【福岡県・糸島市】 料理家の広沢京子さんの 思わず出かけてしまう場所とは？

伊藤由起
この日は2人のお子さんたちも一緒に、久しぶりの語らいを楽しんだ。
この日は2人のお子さんたちも一緒に、久しぶりの語らいを楽しんだ。
1階は智之さんが営む額装と生活雑貨の店。
1階は智之さんが営む額装と生活雑貨の店。
額はカスタムオーダーがメインで、丁寧にヒアリングしながらイメージを固めていく。絵や写真だけでなく、植物、小物など、大切なものを額装するのもいい。
額はカスタムオーダーがメインで、丁寧にヒアリングしながらイメージを固めていく。絵や写真だけでなく、植物、小物など、大切なものを額装するのもいい。
2階は美容師の裕美子さんによるワンゲスト制の美容室。目の前に広がる海を眺めながら、ゆったりとした気持ちで施術を受けられる。
2階は美容師の裕美子さんによるワンゲスト制の美容室。目の前に広がる海を眺めながら、ゆったりとした気持ちで施術を受けられる。
基本の塩そばは、揚げごぼう、低温調理のチャーシュー、季節野菜の海苔巻き、揚げつくねなどの具材がつき 1,300円。
基本の塩そばは、揚げごぼう、低温調理のチャーシュー、季節野菜の海苔巻き、揚げつくねなどの具材がつき 1,300円。
「またいちの塩」も購入可能。
「またいちの塩」も購入可能。
卓上塩は、えび塩、金ごま塩、塩造りの過程でわずかな量しかとれない、たる底塩。
卓上塩は、えび塩、金ごま塩、塩造りの過程でわずかな量しかとれない、たる底塩。
オーナーの平川さん。
オーナーの平川さん。
九州の杉で作る二段重箱 27,500円は、普段のおかずを盛っても絵になる。角を取ったデザインで“重箱の隅”をつつかなくて済むのも嬉しい。
九州の杉で作る二段重箱 27,500円は、普段のおかずを盛っても絵になる。角を取ったデザインで“重箱の隅”をつつかなくて済むのも嬉しい。
口当たりのいいカトラリー類。
口当たりのいいカトラリー類。
広沢さんと一緒に作ったサーバースプーン。柄が短く料理をすくいやすい。4,400円。
広沢さんと一緒に作ったサーバースプーン。柄が短く料理をすくいやすい。4,400円。
林さんが「部屋の中に小屋を建てる」やり方で作った店内は、秘密基地のよう。
林さんが「部屋の中に小屋を建てる」やり方で作った店内は、秘密基地のよう。
入り口のディスプレイにもワクワク。
入り口のディスプレイにもワクワク。
STANDARD SUPPLYのバッグなど、日常的に使えるアイテムが豊富。
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パタゴニアも採用しているミアーのタンブラー。
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