星野リゾート>ウェルネスを極める 星野リゾートの旅vol.02

2018.6.24

ワイン初心者もワインの魅力に目覚める 「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」

芹澤 和美
客室もワインリゾートを感じる空間。ボルドーカラーで統一されたゲストルームは記念日旅行にもぴったり。
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「八ヶ岳ワインハウス」では、少量の25mlから試飲が可能。専用カードを使う気軽なセルフ方式。もちろん、気になるワインはスタッフに詳しく尋ねてみて。
2 / 16 「八ヶ岳ワインハウス」では、少量の25mlから試飲が可能。専用カードを使う気軽なセルフ方式。もちろん、気になるワインはスタッフに詳しく尋ねてみて。
テイスティングできるワインの特徴が書かれたハンドブックは、ワイン初心者でも分かりやすい内容。
3 / 16 テイスティングできるワインの特徴が書かれたハンドブックは、ワイン初心者でも分かりやすい内容。
ワインサーバーから選んだワインは、店内のカウンターでじっくり飲むもよし、隣接するブックス＆カフェでワインにまつわる本を探しながら飲むもよし。
4 / 16 ワインサーバーから選んだワインは、店内のカウンターでじっくり飲むもよし、隣接するブックス＆カフェでワインにまつわる本を探しながら飲むもよし。
2段重ねの木箱に、ワインやおつまみを詰めた「VINO BOX」。店内ではなく、部屋で飲むことができるのも、このリゾートならでは。
5 / 16 2段重ねの木箱に、ワインやおつまみを詰めた「VINO BOX」。店内ではなく、部屋で飲むことができるのも、このリゾートならでは。
八ヶ岳周辺のワインを分かりやすく解説する「ワインの学校」。ディナーの前に立ち寄ってみては？
6 / 16 八ヶ岳周辺のワインを分かりやすく解説する「ワインの学校」。ディナーの前に立ち寄ってみては？
「ワインの学校」では、テイスティングしたワインの葡萄が育った畑の土にも触れる。
7 / 16 「ワインの学校」では、テイスティングしたワインの葡萄が育った畑の土にも触れる。
八ヶ岳ワイナリー散歩は4月下旬～10月下旬の日曜日に開催。「ワイナリーによって、風土やこだわりもさまざま。ぜひ、ご自身の目で見て体感していただきたいですね」と、ソムリエの長久保正邦さん。
8 / 16 八ヶ岳ワイナリー散歩は4月下旬～10月下旬の日曜日に開催。「ワイナリーによって、風土やこだわりもさまざま。ぜひ、ご自身の目で見て体感していただきたいですね」と、ソムリエの長久保正邦さん。
「ドメーヌ ミエ・イケノ」のメルローを原料にしたオリジナルスクラブ・パックでお肌を磨く。
9 / 16 「ドメーヌ ミエ・イケノ」のメルローを原料にしたオリジナルスクラブ・パックでお肌を磨く。
ワインをお湯に入れた足浴からスタートするスペシャルメニュー。
10 / 16 ワインをお湯に入れた足浴からスタートするスペシャルメニュー。
汚れを吸着するスクラブでお肌がツルツルに。さらに、スクラブ・パックの後のオイルトリートメンで、全身も軽くなる。
11 / 16 汚れを吸着するスクラブでお肌がツルツルに。さらに、スクラブ・パックの後のオイルトリートメンで、全身も軽くなる。
敷地内にあるレストラン、「marche aux vins（マルシェ・オ・ヴァン）」はBYOもOK。そば粉のガレットとワインを合わせてみて！
12 / 16 敷地内にあるレストラン、「marche aux vins（マルシェ・オ・ヴァン）」はBYOもOK。そば粉のガレットとワインを合わせてみて！
朝食、ランチ、ディナーで楽しめる「YYgrill」。ビュッフェには、野菜がたくさん！
13 / 16 朝食、ランチ、ディナーで楽しめる「YYgrill」。ビュッフェには、野菜がたくさん！
毎時10分間、波が押し寄せるプール。海から遠く離れた八ヶ岳で、マリンリゾートを楽しんでいる気分！
14 / 16 毎時10分間、波が押し寄せるプール。海から遠く離れた八ヶ岳で、マリンリゾートを楽しんでいる気分！
宿泊者専用プログラムの朝の「水上ストレッチ」で気持ちのいい目覚め。
15 / 16 宿泊者専用プログラムの朝の「水上ストレッチ」で気持ちのいい目覚め。
夜はボートにライトを施して幻想的な雰囲気を楽しむ「SUPクルーズ」(予約制)を開催。
16 / 16 夜はボートにライトを施して幻想的な雰囲気を楽しむ「SUPクルーズ」(予約制)を開催。
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