もらったら絶対に嬉しい！ 【ブランド米とご飯のおとも7選】お米のプロが厳選した最強の組み合わせはこれ！

◆隅田屋米 大吟撰と梅干し

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「生産者まで限定した農薬不使用のお米のパフォーマンスを最大限に引き出すブレンド。さらにお米に圧力を極力かけない古式精米製法で精米しています。香り、食感、旨み……すべてが極上。

　お米本来の味を楽しむべく、おともには三年熟成させた梅干しを。塩味と酸味のバランスが優れた濃厚な味わいです」

◆富富富とふぐの子糠漬け

　できる限り化学肥料や農薬を減らし、約15年の歳月をかけてつくりあげた富山県による新しい銘柄。パッケージには「ほほえむうまさ、富山から。」と謳い“ふふふ”とほほ笑む幸せを、富山から届けたいという思いを込めている。

「適度な歯応えと粘り。やさしい甘みとみずみずしさ。すべてのバランスがよく、良い意味でクセがないお米。和洋中どんな料理にも合うので、毎日使いにふさわしい。合わせたいのは、塩漬けと糠漬けで2年以上発酵させた金沢生まれの珍味。パンチのある旨みと塩辛さで何杯でもご飯が進みます」

CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。