◆Mix&Blend「長崎カステリーヌ(プレーン)」
長崎県産の無添加卵“太陽卵”を使用。
「著名なパティシエが考案した長崎カステラの進化版スイーツです。濃厚なたまごテリーヌとの2層仕立てで、ふわふわ×とろりの組み合わせは万人受け必至の美味しさ。最近の鉄板みやげです」(31歳・介護士)
Mix&Blend
所在地 長崎市浜町8-30 タナカヤ本店1Fながさき百貨店内
電話番号 095-825-2221(10:30~18:00)
営業時間 10:30~17:00
定休日 不定休
https://casterrine.jp/
※通販可
◆菓秀苑 森長「puchi OKOC」
キューブ形で食べやすい、サクサクとしたおこしの新シリーズ。2025年で終売予定。
「森長の黒おこしといえば地元では広く親しまれている定番おやつです。ぷちシリーズでは定番のほか、黒ごまみそ、うめなど多彩なフレーバーが揃います」(40歳・獣医)
菓秀苑 森長
所在地 長崎県諌早市八坂町3-10
電話番号 0957-22-4337
営業時間 9:00~17:30
定休日 無休
https://kashuen-moricho.co.jp/
※通販可
◆さとむら牧場 チーズ工房Fiore「Fiore フロマージュブラン」
のびのび育てたホルスタインとブラウンスイスのミルクをブレンドし、とろりとしたフロマージュ・ブランに。フロマジェジャパン2024第1回アルティザンチーズアワード銀賞受賞。
「クリーミーでほんのり甘く、ハチミツやジャムと合わせるとまるでスイーツです」(43歳・会社員)
さとむら牧場 チーズ工房Fiore
電話番号 なし
●ハウステンボス、エレナさせぼ五番街などで販売。
https://satomurafarm.com/
※通販可
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- staff
- 文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖
CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
