◆北室白扇「阿波名産 半田手延べそうめんノンフライ即席袋めん」
江戸時代から受け継ぐ手延べ製法の半田そうめんが、手軽な即席麺に。
「コシがあり喉越しのいい麺は出汁の利いた温かい汁とマッチ。電子レンジでの調理も可能で、テレワークの昼食に重宝しました」（44歳・デザイナー）
北室白扇
所在地 徳島県美馬郡つるぎ町半田字松生108-5
電話番号 0883-64-3234
営業時間 9:00～18:00
定休日 第2・4土曜、日曜、祝日
https://www.kitamuro.co.jp/
※通販可
◆Food Hub Project「カミヤマメイト」
国産小麦に特別栽培米の米粉と米ぬかを合わせた素朴な焼き菓子。定番のほか季節の味も登場。
「食感が良く、米ぬかの滋味豊かな味が広がります」（38歳・販売）
Food Hub Project
所在地 徳島県名西郡神山町神領字北190-1 かまパン＆ストア
電話番号 088-676-1077
営業時間 9:00～18:00
定休日 月・火曜（祝日の場合営業）
http://foodhub.co.jp/
※通販不可
◆FUJIMURA BAKERY「チョコチップメロンパン」、「メロンパン」
店頭には丁寧な仕事が滲み出たパンが勢揃い。
「サクッとした食感に程よい甘み、何かが主張しすぎないバランスの取れた理想的なメロンパンです。チョコチップは底までぎっしり！」（38歳・営業）
FUJIMURA BAKERY
所在地 徳島県板野郡板野町黒谷字中通27
電話番号 088-672-2461（9:00～12:00）
営業時間 9:00～売り切れ次第終了
定休日 日・月曜
※通販不可
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- 文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
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CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
