新たな方程式のカボチャ＋はちみつ＝栗
カボチャはちみつ《猪野さんオススメ》
最後は、カボチャ×はちみつ。猪野さんが昔教わった、秘伝のレシピなんだとか。
「アウトドア業界に入って最初に知ったアイデアレシピである。誰に教わったかは忘れてしまったが、かれこれ10年以上前になる。半分のカボチャの種をくり抜きハチミツを並々入れ、アルミホイルに包んでこぼれないよう焚き火に置く。
20分ほどで硬い皮がプニプニになってくる。スプーンで崩しながら食べると、栗のような味わいに。ここぞとばかりに我が物顔で披露している。教えてくれた人、ありがとう」（猪野さん）
せっかく焚き火をするなら、簡単にできる「焚き火メシ」も、おともにぜひ。みなさんも、“焚き火メシデビュー”の一歩を踏み出してみては、いかがでしょうか。
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焚き火メシの本
定価 1,980円（税込）
RICE PUBLISHING
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