◆CHOCOLATELL「チョコレート好きのためのテリーヌショコラ」
チョコ好きも唸るねっとり軽やかな口どけ
美観地区に本店を構えるスイーツ店、はれもけもが、2021年にスタートさせたチョコレート専門ブランド。
ビーントゥーバーチョコレート100%、添加物不使用、バターや牛乳などの動物性原材料の使用を極力控えるなど、サステナブルに配慮した製造方法にも注目が集まっている。
テリーヌショコラにはガーナ産のチョコレートを用い、乳製品と小麦粉は使わず、きび砂糖やココナッツオイルなど体にやさしい素材を厳選。ねっとり濃厚ながら口解けは軽やかで、程よいカカオの苦みが病みつきに。
冷蔵、常温で食感が変わり、冷やしたままなら生チョコのような口解け、常温に戻せばさらになめらかになり、舌の上で広がってゆく。
はれもけも
所在地 岡山県倉敷市本町14-3
電話番号 086-486-5002
https://haremokemo.jp/
※通販可
