CREA恒例、北から南まで手みやげで日本列島を縦断する企画。読者の皆さんなどの口コミをもとに、選りすぐりの品が大集合しました。
今年は、100年以上の歴史をもつ名店の品には【老舗】のマークをつけています。次の旅の楽しみに、ぜひマークアップを。もちろん、お取り寄せにも活用してください。
#05 秋田県
◆くら吉「善兵衛栗 マロンウィッチ」
仙北市特産の西明寺栗の優良品種である善兵衛栗を使用。マロングラッセを細かく刻み、マロンクリームとともにサンドしている。
「ホロッとする生地にホクホクの栗がたっぷり。素材の良さを活かしたピュアな味わいです」(45歳・料理研究家)
くら吉
所在地 秋田県仙北市角館町小人町38-25
電話番号 0187-52-0505
営業時間 9:00~17:00
定休日 不定休
http://www.kurakichi.jp/
※通販可
CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

