この記事の連載

 CREA恒例、北から南まで手みやげで日本列島を縦断する企画。読者の皆さんなどの口コミをもとに、選りすぐりの品が大集合しました。

 今年は、100年以上の歴史をもつ名店の品には【老舗】のマークをつけています。次の旅の楽しみに、ぜひチェックを。もちろん、お取り寄せにも活用してください。


#21 岐阜県

◆中山道ハム「無添加 生ベーコン スライス」

 岐阜県産の豚バラ肉に岩塩やスパイスをすり込み、桜のチップで軽く燻すだけとシンプルな製法の非加熱ベーコン。

「無添加のやさしい味付けで、お肉本来のおいしさを感じられます。焼いたときのジューシーさは格別」(28歳・事務員)

中山道ハム

所在地 岐阜県瑞浪市日吉町8732-36
電話番号 0572-69-2412
営業時間 10:00~18:00
定休日 不定休
https://nakasendo-ham.jp/
※通販可

2023.01.04(水)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA 2023年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

100年超えの名品から、最旬SDGsアイテムまで贈りものバイブル

CREA 2023年冬号

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「CREA」2023年冬号は「贈りものバイブル」です。大切だからこそしばらく会えなかったあの人に、一年間頑張った自分に、贈りたいのはやっぱりいいもの――時を越えて愛される名品の数々です。2023年、文藝春秋は100周年を迎えます。そこで今回は、100年以上続く老舗の名店や、未来へと伝えたい価値観を掲げる新店などから、選りすぐりのギフトをご紹介。あなたのホリデーシーズンが、最高にハッピーなものになりますように!