イートインで絶対食べたいのがショコラのパフェ！
「かちぐりのパフェ」750円。サクサクとした軽い食感が楽しい炭酸煎餅のフレーク、カットした濃いショコラッタ、ソフトクリーム、マロンクリーム、栗のアイスクリーム。ショコラッタとモンブラン味のトッポを刺して。
イートインで、ぜひ味わいたいのが、パフェ。季節に合わせて変わり、12月中は「かちぐりのパフェ」になります。一番下は炭酸煎餅のフレーク。その上には「濃いショコラッタ」をカットしてたっぷりと。栗のアイスクリームとソフトクリームに、マロンクリームと、スティック状のお菓子、モンブラン味のトッポを刺して運ばれてきます。ボリュームもたっぷり。栗とガトーショコラのハーモニーを堪能できるパフェです。
ガトーショコラとドリンクのセット、「ショコラッタセット」570円。
「チョコと相性のいい素材を使って、色々な種類を作っていきたい。ガトーショコラ作りが楽しくて！」と、大橋さん。「ガトーショコラは、いわば、フランスのたい焼き。手づかみで気取らず食べてください」。大人のおやつに、ぴったり！
『ショコラッタ』
所在地 大阪市中央区瓦屋町2-12-15 松屋町グランドハイツ1F
電話番号 06-6761-6565
Column
そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行
生まれも育ちも神戸の生粋の神戸っ子で、長年の関西での取材経験からおいしいお店を知り尽くしている、ライターのそおだよおこさんが、関西の「今、食べてほしい！」というおやつを紹介します。
2014.11.30(日)
文・撮影＝そおだよおこ
