【韓国・ソウル】ひとり旅のプロが教える“絶品グルメ”3選《体に沁みる熱々のチゲ》《一人前OKのプルコギ》《セリ香る釜飯》

一人前の定食が嬉しいプルコギの名店

◆駅前会館／ヨッチョンフェグァン（역전회관）

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　ソウルの食といえば、やっぱり外せないのがお肉料理。ただ、いわゆる韓国の肉料理は、悲しいかな原則二人前～のスタイルが多く、ひとり旅ではなかなかハードルが高い現実があります。でも、それでもやっぱりお肉が食べたい！ という方におすすめしたいのが、著名人も多く通うプルコギの名店「駅前会館」です。

　ここで提供される名物のプルコギはちょっと変わっていて、「パサップルコギ」と呼ばれる水気のない、網焼きされたぱらぱらっとした質感が特徴のお肉。これがもう、なんとも香ばしくてたまらないんです。えごまの葉に包んで、つけ合わせのタレをつけて食べるのもいいのですが、ストレートにこのお肉にご飯を合わせるのが私流。お店が推奨するスタイルとは違うかもしれませんが、おかわりしないときはないのでは？ というくらい、とにかくご飯が進み、この食べ方が気に入っています。そして何より嬉しいのが、そうです。一人前の定食を注文できること。いやあ、ありがたい限りです。

　私は正直、ひとりのときにお肉を食べたいと思うことが少ないのですが、そのときが来たらもう、急にお肉しか見えなくなってしまって。一度予定を変えて、空港から直行したこともありました（笑）。これからも、そんな私の衝動的なお肉欲を満たしてもらえたらと思っています。