【夏旅は佐渡島へ！】世界遺産の佐渡金山や明治の風情が残る鉱山町・相川の街歩き。涼を呼ぶスイーツ、島ならではの景色を見ながら夏グルメも楽しめる！

佐渡のおいしいものでランチとおやつ

●佐渡うどん 蒼囲

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 「佐渡うどん 蒼囲」は、旧農家を改装した風情ある店内で、新名物の佐渡うどんを味わえるお店です。

　こちらの麵には「ぎばさ」（佐渡アカモク）の名で親しまれる地元の海藻が練り込まれており、美しい緑色と磯の香りが楽しめます。

　豊富なミネラルを含んだ平細打ちのうどんは、滑らかな喉ごしが魅力的。

 「佐渡旬野菜うどん」を選べば、瑞々しい季節の野菜とともに大地の恵みを存分に堪能できるでしょう。

　伝統的な建物でいただく新たな味覚は、佐渡の旅を彩る至福のスタートにふさわしい逸品といえます。

●みるく・ぽっと

　佐渡金山への道中にある佐渡乳業の直売所で、新鮮な生乳のコクとさっぱりした口当たりが楽しめるソフトクリームが大人気。

　佐渡島は酪農も盛んで、年間で約1,100トンの牛乳を出荷しているそう。

　島の潮風が土壌を潤し、ミネラル豊富な牧草を食べて育つ乳牛はのびのびと暮らしており、搾った牛乳は、ミネラル豊富で栄養満点。

　施設内には巨大な牛乳パックを模したフォトスポットも。

●きらりうむ佐渡

　徳川幕府の財政を支えていたといわれるほど、地下資源に富んでいた佐渡は、まさに“黄金の島”。

　史跡を巡る前に、佐渡金銀山を知るための玄関口となる「きらりうむ佐渡」で楽しく予習を。

　巨大な佐渡小判の模型、中世から現代につながる採掘の歴史を紹介する展示のほか、金銀の生産の様子をプロジェクションマッピングなどに映し出して、迫力ある映像で解説されており、これがわかりやすい！

　佐渡の暮らしの背景にある金銀山を理解することで、佐渡の旅もより充実します。

CREA Due 2026年3月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。