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◆いまいパン「クンペンモダン」

クンペンモダン 12個入り 2,100円／いまいパン
クンペンモダン 12個入り 2,100円／いまいパン
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　ピーナッツとゴマの餡を包んだ琉球時代の伝統菓子、薫餅をモダンなお菓子へと昇華。

「九年母やカーブチーなどの果皮を砂糖で煮詰め、粒感を残したピーナッツ餡と混ぜています。生地はサクッと小気味よく、リッチな味わい。甘すぎずいくつもの風味が口の中で躍ります」（41歳・教員）

いまいパン

所在地　沖縄県那覇市真地12-4
電話番号　098-836-3008
営業時間　7:30～19:30
定休日　月曜
https://imaipain.base.ec/
※通販可

◆Yum cha deli 琉球ぱおず「海鮮アソート」

海鮮アソート 3種類（イカ華包み、エビ華包み、カニ小籠包） 648円／Yum cha deli 琉球ぱおず
海鮮アソート 3種類（イカ華包み、エビ華包み、カニ小籠包） 648円／Yum cha deli 琉球ぱおず

　飲茶カフェの人気メニューがテイクアウト可能に。

「イカやエビを包んだシュウマイの華包み2種類とカニの出汁を閉じ込めた小籠包のアソート。魚介の旨みがギュッと詰まっておいしい」（42歳・編集）

Yum cha deli 琉球ぱおず

所在地　沖縄県那覇市首里鳥堀町1-46-2
電話番号　098-943-7950
営業時間　11:00～15:00、17:00～21:00、日曜・祝日～15:00
定休日　月曜、第2・4火曜、不定休
https://ryupao.com/
※通販不可

◆インターリンク沖縄【龍の蔵】「豆腐餻モダン 桐箱セット」

豆腐餻モダン 桐箱セット 40g×3種類 3,500円／インターリンク沖縄【龍の蔵】
豆腐餻モダン 桐箱セット 40g×3種類 3,500円／インターリンク沖縄【龍の蔵】

　味はプレーンの琉球、中華、アンチョビ入りの洋風の3種類。

「沖縄豆腐を麴で自然発酵させた伝統食、豆腐餻が使いやすいペーストタイプになって登場。ピリリと辛い中華は炒め物にちょい足しすると味に奥深さが増し、食欲もアップします」（41歳・作家）

インターリンク沖縄【龍の蔵】

所在地　沖縄県国頭郡金武町字金武4348-15
電話番号　098-968-8581（9:00～18:00）
営業時間　9:00～17:00
定休日　火曜
https://www.interlink-okinawa.com/
※通販可

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2025.08.06(水)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖

CREA Due 2025年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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