◆静岡おでん
静岡を代表するB級グルメが、静岡おでん。黒はんぺん、牛すじ、練り物や豚もつなどを串に刺し、コク深い黒い汁で煮込むのが特徴だ。もともとは、廃棄処分されていた牛すじや豚もつをおでんの具材として使ってみたところ、人気が高まったと言われている。仕上げには、青のりや魚のだし粉をかけて食べるのが一般的だ。
寒い冬に熱々のおでんを頬張るのは、至福のひととき。おでん街として「青葉おでん街」と「青葉横丁」が有名だが、駄菓子屋や総菜屋でも売られている。静岡市民にとっては、子どもの頃からおやつがわりに食べていたソウルフードだ。
静岡おでん（しずおかおでん）
所在地 青葉おでん街・青葉横丁
https://shizuokaoden.sakura.ne.jp/
◆白糸の滝
天下の名瀑として国の名勝及び天然記念物に指定されている白糸ノ滝。幅150メートル、高さ20メートルの絶壁から、大小数百の滝が流れ落ちていく姿は、まるで幾筋もの絹糸をさらしているかのよう。滝の流れる繊細な姿や、細かいしぶきの神秘的な景観から、優美な滝とも称されている。
毎秒1.5トンもの滝が流れ落ち、滝の周辺には大量のマイナスイオンを発生させることで、キリリとした冷たい風を運びながら、冬の乾いた空気を潤してくれる。
滝壺近くに立つと、三方が水のアーチとなって特に幻想的。時には虹が見えることも。
白糸の滝（しらいとのたき）
所在地 静岡県富士宮市上井出・原
https://fujinomiya.gr.jp/guide/170/
2025.01.11(土)
文＝CREA編集部
