今までのハワイになかった技ありのフレーバー
見た目はねっとり、口溶けはさらりと軽い。
どのフレーバーもあっさり目な味わい。ハワイらしいリーヒン(乾燥梅)シャーベットや、グアバ・シャーベット、今のヘルシーブームを意識したデイリーフリー(乳製品不使用)のチョコレートハウピア(ココナッツムース)アイスクリームや、ダークチョコレート・シャーベットなど。こんな技ありのフレーバーは確かに今までのハワイではお見かけしなかった！
どのフレーバーもメリッサのオリジナルかつ手作り。いちばん人気のブラックセサミ・ココナッツ・アイスクリームは、ほんのり常夏、ちょっぴりアジアで、さっと口の中で溶けていくふんわり感がたまりません。
インテリアも手作り。椅子の背もたれには、お店をオープンするときに手伝ってくれたスポンサーや、サポーターの名前が手描きで書いてあります。
ひっつめ髪にバンダナを巻いたナチュラルビューティのメリッサは、少女のようにも、大人のようにも見えるのだけれど、取材をしていると、ハッピーオーラがいっぱい。夢をかなえた女性特有の自信にあふれたこの味が、誰をも幸せにしてくれる！ と納得です。
お店を見渡せば、お孫さんを連れたおじいちゃんや、アイスクリーム片手におしゃべりに夢中なティーンエージャーなど、あらゆる世代のたくさんの人が集っていました。
Via Gelato (ヴィア ジェラート)
所在地 1142 12th Ave. Honolulu, HI 96816
電話番号 +1-917-674-5827
URL http://www.viagelatohawaii.com/
営業時間 火曜～木曜日・日曜日 11:00～22:00、金曜・土曜日 11:00～23:00
定休日 月曜日
工藤まや (くどう まや)
大分県出身。雑誌、TV、CMなどのメディアコーディネーター。ハワイ在住13年目。ファッションショー「ハワイアン・メイ！」コーディネートなど多数担当。
アメリカ人の夫と愛犬2匹と虹の町マノアに暮らす。
著書に山下マヌー氏との共著『かわいいハワイ』(マーブルトロン)など
Column
工藤まやのおもてなしハワイ
ハワイに暮らすお洒落コーディネーター工藤まやさんが、“おもてなし”の気持ちを込めて、ハワイの気持ちのよい空気感たっぷりの話題をお届けします。
2014.07.04(金)
文・撮影＝工藤まや
