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◆山梨県

イルクルソーレ「ドポチェーナ」

ドポチェーナ各550円。左から：ティラミス、ピスタランポーネ、ブルーノビアンコ／イルクルソーレ
ドポチェーナ各550円。左から：ティラミス、ピスタランポーネ、ブルーノビアンコ／イルクルソーレ
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ジェラート専門店渾身の魅惑のパフェ

　フルーツ王国ならではの果物や八ヶ岳山麓から届く新鮮な搾りたての生乳など、選りすぐりの素材によって生み出される、本格的かつ革新的なジェラートの数々。

　この「ドポチェーナ」は本場イタリアで人気のジェラートを使ったパフェで、3種類から選べる。

　マスカルポーネやチョコラータのジェラートに、クランチクッキーが乗った「ティラミス」、ピスタチオや風味豊かなミルクのジェラートに、フローズンベリーの酸味が相まった「ピスタランポーネ」、ナッツを合わせたジャンドゥーヤチョコレートとミルクのジェラートに、ココアクランチのサクサク感がアクセントの「ブルーノビアンコ」と、どれもデセールのような上品さも兼ね備えている。

　口へ運ぶたび、さまざまな食感と風味のコントラストが楽しめ、食べ終わった後の幸福感たるや。

　この夏、頑張った自分へのご褒美スイーツはこれで決まり。

イルクルソーレ

所在地　山梨県甲府市朝日2-17-12
電話番号　055-209-2104
http://www.il-cursore.com/
※通販可（セットのみ）

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◆長野県

中高冷菓「信州りんご玉」

信州りんご玉 各250円（105ml）／中高冷菓
信州りんご玉 各250円（105ml）／中高冷菓

昭和から親しまれる愛らしいご当地アイス

　思わず手に取りたくなるこのリンゴアイスが発売されたのは昭和53年。当初は長野にスキーや修学旅行に訪れる人達へのおもてなしとして、旅館のデザートに提供されていた。

　その後、2016年に原材料のリンゴ果汁を100%長野県産に代え3倍濃縮から5倍濃縮にリニューアルしたことで、おいしさがさらにアップ。

　現在は、スーパーや道の駅などで購入できるようになっている。

　氷菓なのに驚くほどクリーミーで口当たりなめらか。リンゴの豊かな風味を実感できる。

　また、「信州りんご玉」のほかに、信州産のシャインマスカットを生かした「信州シャインマスカット玉」も販売しており、清涼感ある香りでこちらも大人気。

　どこか懐かしさのあるプラスチックの容器は、食べ終わった後も飾ったり、小物入れなどにして使いたい。

中高冷菓

販売場所　長野県内の道の駅、サービスエリアなどで販売
https://chukoureika.com/
※通販可（セットのみ）

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2024.8.18
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2024.08.15(木)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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