この記事の連載

◆石川県

Patisserie & Parlor HORITA205「ルッキンポップ」

とびっきりのキュートなドーナツ型アイス

 笑顔で頬張りたくなるこのアイスキャンディーを手がけるのは、金沢にある明治創業の八百屋さんが営むパティスリー&パーラー。

 培ってきたプロの目利きで仕入れたオレンジ、イチゴ、ミカンなどのフルーツの生搾り果汁をアイスに仕立て、みずみずしくジューシーな味わいを表現。

 フルーツ系以外にも、濃厚な味わいが魅力の地元の搾りたて生乳を生かしたバニラ、チョコ、ピスタチオなどのフレーバーも揃えている。

 また、トッピングのドライフルーツやチョコレートは見た目の華やかさだけではなく、アイスとの調和ももちろん計算済みで、口の中でおいしさのハーモニーを奏でる。

 味もビジュアルも抜かりなしのアイスキャンディーは、ホームパーティなど大勢が集まる際の手土産にすれば注目されること間違いなし。

Patisserie & Parlor HORITA205

所在地 石川県金沢市野田2-202
電話番号  076-255-7453
https://www.e-horita.co.jp/
※通販可(セットのみ)

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◆福井県

フルーツのウメダ「贅沢アイスバー」

フルーツの魅力を目と舌で存分に満喫

 福井駅前に創業して90年余りとなる老舗フルーツ専門店よりお届け。

 プロが厳選した食べごろフルーツの果汁や果肉がぎっしり詰め込まれていて、頬張るたびに果実由来のみずみずしさとさわやかな甘みが弾け爽快。

 ラインナップは、フルーツのミックスやメロン、マンゴー、オレンジ、ブルーベリーとチーズなど15種類以上もあり、選ぶのに迷ったらセットでの購入が断然おすすめ。

 フルーツが織りなす彩りと味わいの豊かさが、夏気分を一気に盛り上げてくれるはず。

フルーツのウメダ

所在地 福井県福井市中央1-9-23 本店
電話番号 0776-24-1250
https://www.fruit-umeda.co.jp/
※通販可(セットのみ)

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2024.08.15(木)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖