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◆LATTE Itano gelato「ジェラート」

ジェラート 430円（お持ち帰りカップ、シングル）。左から：ももヨーグルト、いちごミルク、牧場しぼりリッチミルク、春にんじん＆シナモン ※フレーバーは時期によって変更あり／LATTE Itano gelato
ジェラート 430円（お持ち帰りカップ、シングル）。左から：ももヨーグルト、いちごミルク、牧場しぼりリッチミルク、春にんじん＆シナモン ※フレーバーは時期によって変更あり／LATTE Itano gelato
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徳島初となる牧場仕込みのジェラート

　徳島県の北東部、板野町にある井上牧場が昨年オープンさせたジェラート専門店。

　搾りたての生乳はその日使う分だけを殺菌しすぐにジェラートに加工。そうすることで、生乳本来の風味を損なわず新鮮な味をどのフレーバーでもダイレクトに感じることができる。

　なかでも生乳に生クリームを合わせた「牧場しぼりリッチミルク」は、ミルキー感が一際強く牧場直営だからこその濃厚感。それでいて後味がしつこくないので、一口、また一口と食べたくなるおいしさだ。

　フレーバーは常時10種類ほど。地元の果物や野菜も積極的に取り入れていて、時期によって板野町産のイチゴ、桃、ニンジンなどを使ったフレーバーもお目見えするので、特に旬の味はお見逃しなく。

LATTE Itano gelato

所在地　徳島県板野郡板野町矢武字宮の西26−1
電話番号　090-7144-7868
Instagram　@latte_itano_gelato
※通販可

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2024.08.04(日)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖

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