この記事の連載
地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は山形県です。
#06 山形県
◆MOGY「ジェラートセット」
フルーツ大国の旬の恵みをギュッとジェラートに
もぎたて果実のおいしさをギュッと閉じ込めたフルーツアイスクリーム専門店。
目利きのバイヤーが契約農家や地域の農家から鮮度のいいフルーツを直接仕入れ、味に影響のない規格外の農産物も積極的に活用しつつ、フレッシュな果肉と果汁をたっぷり入れたジェラートを開発。
オンラインサイトでは人気のフレーバー6種類をまとめて購入できる。
シンプルなミルクジェラートにピスタチオをのせた「スノーホワイト」、イチゴとラズベリーの酸味が効いた「ジェリーストロベリー」、バナナとクリームがなめらかに混ざり合う「グリッターユキバナナ」など、テイストも味わいも異なるラインナップなのでいろいろと試してみて。
MOGY
所在地 山形県山形市大字黒沢319-2
https://shop.mogy-ice.com/
※通販可（セットのみ）
2024.07.22(月)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
