「MANGO EDITION AFTERNOON TEA」

◆東京エディション虎ノ門

　ライフスタイルホテルブランド「東京エディション虎ノ門」では、夏らしさ弾けるトロピカルなマンゴーを使った「MANGO EDITION AFTERNOON TEA（マンゴー エディション アフタヌーンティー）」の提供を2024年6月26日（水）よりスタートする。

「MANGO EDITION AFTERNOON TEA」のイメージ。ファインティーセレクション 8,500円、グラスシャンパン（ルイナール ブラン ド ブラン）1杯付13,000円（ともに税・サ込）。
「MANGO EDITION AFTERNOON TEA」のイメージ。ファインティーセレクション 8,500円、グラスシャンパン（ルイナール ブラン ド ブラン）1杯付13,000円（ともに税・サ込）。
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ブリオッシュ生地にオレンジシロップをたっぷり浸み込ませ、オレンジゼリー、フレッシュマンゴー、バニラのシャンティクリームを合わせた「マンゴーオレンジサバラン」ほか。
ブリオッシュ生地にオレンジシロップをたっぷり浸み込ませ、オレンジゼリー、フレッシュマンゴー、バニラのシャンティクリームを合わせた「マンゴーオレンジサバラン」ほか。

　豊潤なマンゴーの味わいをシンプルに楽しむ「マンゴーショートケーキ」は、ライチが香るスポンジ生地でエレガントな印象に。ラズベリーとブルーベリー、パッションフルーツのクリームが酸味を加え、マンゴーの甘みとの絶妙なハーモニーを奏でる「マンゴーパッションフルーツシュークリーム」など、マンゴー尽くしの魅惑的なスイーツは見た目にも鮮やかな品々ばかり。

マンゴー尽くしのスイーツや、南国のレシピに着想を得たセイボリーがメニューに並ぶ。
マンゴー尽くしのスイーツや、南国のレシピに着想を得たセイボリーがメニューに並ぶ。

　シードブリオッシュの上にスパイスで味付けしたチキンとマンゴーチャツネをのせ、カナッペ風にアレンジした「スパイシーチキン ＆ マンゴーチャツネ」などのセイボリーは、夏の旬食材を使って南国のレシピに着想を得たという多彩なメニューの数々が味わえる。

　またスコーンは、さわやかなジャスミンティーとプレーンの2種が用意される。

“天空のジャングル”がコンセプトの31階 「Lobby Bar」。高層階にありながら緑が溢れ、天井まで届く窓からは東京湾や東京タワーを見渡せる。
“天空のジャングル”がコンセプトの31階 「Lobby Bar」。高層階にありながら緑が溢れ、天井まで届く窓からは東京湾や東京タワーを見渡せる。

　東京の夏の午後、溢れる緑に太陽の光が降り注ぐ“天空のジャングル”「Lobby Bar（ロビー バー）」で、このシーズンならではのアフタヌーンティーをぜひ堪能して。

東京エディション虎ノ門

所在地　東京都港区虎ノ門4-1-1
電話番号　03-5422-1630（レストラン予約）
www.marriott.com/tyoet
◆予約サイト
www.tablecheck.com/ja/shops/editionhotels-tokyo-lobbybar/reserve

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2024.06.18(火)
文＝立花奈緒（ブレーンシップ）

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