この記事の連載
渋谷区ふれあい植物センター #1
渋谷区ふれあい植物センター#2
これからの農業の可能性を感じる「Farm Labo（ファームラボ）」
温室の奥、幻想的な光を放っている近未来的なエリアが「Farm Labo（ファームラボ）」。ここでは、太陽と大地の代わりにLEDと水耕栽培を利用して有機野菜を育てています。
「今は水耕栽培の技術がどんどん進化していて、安定的に栽培ができるようになっています。光がマゼンタ色なのもその進歩の結果。植物が光合成して成長する時には赤色光と青色光が重要なので、それを混ぜた結果、この色になっているんですよ。光を当てる長さを変えると蓄積される栄養分も変わるということも分かってきました。まさに日進月歩。ここで採れる野菜は2階のカフェで提供しているピッツァに入れたりしています」（小倉さん）
「渋谷の駅のこんな近くに、植物に包まれた空間があるなんて知らなかったです。ふとした時に立ち寄るのもいいし、気軽に植物に触れるのに足を運ぶのも良いですね。たくさんの人が生活する東京という街の中ですが、のんびりとした穏やかな時間が流れている。また、この場所に来てみたいですね」（影山さん）
》後篇「渋谷区ふれあい植物センターを訪ねて」
》影山優佳さんのアザーカットを含めた写真をすべて見る
》第1回「佐々木活字店」の記事を読む
取材協力 渋谷区ふれあい植物センター
所在 東京都渋谷区東２丁目２５－３７
https://sbgf.jp/
影山優佳（かげやま・ゆうか）
2001年生まれ、東京都出身。23年7月にアイドルグループ「日向坂46」を卒業し、俳優・タレントとして多方面に活躍中。21年には『かぐや様は告らせたい～天才たちの恋愛頭脳戦～ファイナル』で映画初出演。サッカー通としても知られ、「ABEMAスポーツタイム」のスペシャルサポーターも務める。「ハコビヤ」、「春になったら」などドラマ出演も多数。2024年5月28日から上演される舞台『未来少年コナン』にてヒロイン・ラナ役を務めることが発表された。
Column
NIPPON GRAVITY
歴史や文化、そこで生活していきた人たちの息づかいが感じられる場所、その土地の風土が感じられる場所。魅力のある場所には、人を惹きつける“重力（GRAVITY）”があります。俳優の影山優佳さんが、そんな日本全国の思わず引き寄せられるスポットへ足を運び、その驚きや感動をレポートします。
2024.04.08(月)
文＝CREA編集部
写真＝佐藤 亘
ヘアメイク＝遠山祐紀
スタイリスト＝合田凪沙（ALCATROCK）
