◆AM STRAM GRAMの
「フレッシュラムレーズンクリームのタルト」と「ピーナッツバタークッキー缶」
虎ノ門ヒルズ限定商品や、旬フルーツが勢揃い
皮付きの2種のぶどうがたっぷりのった「フレッシュラムレーズンのタルト」は、虎ノ門ヒルズ限定のタルト。虎ノ門にちなんだ、虎柄のしましまクッキー生地がかわいいアクセントになっている。
中のクリームは、カスタードとクリームチーズ、サワークリームにラムレーズンをプラス。ラム酒を吸い込んだ凝縮した旨味のレーズンと、みずみずしくジューシーなフレッシュぶどうの組み合わせに酔いしれて。
千葉県産の最高においしいピーナッツバターに出合ったオーナーが、理想の味をとことん追求して生み出した「ピーナッツバタークッキー」。カリッ！ と音が聞こえてきそうなほどしっかりとした歯応えで、落花生そのものをかじっているような食感だ。
ピーナッツバターを練り込んだ生地、その生地にほろ苦いカカオニブを混ぜたもの、ピーナッツの粒を丸ごと入れたクッキーの3種が楽しめる。それぞれに味わい深いクッキーはほんのり甘く、ナッツの濃い風味に感動必至。
恵比寿発の人気のタルト専門店。恵比寿では大きなホールでのみを販売しているが、虎ノ門ではミニサイズのタルトを作っているので、人数に合わせて好きなタルトをあれこれ選んで詰め合わせできる楽しみが。
AM STRAM GRAM（アムストラムグラム）
所在地 東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズ ステーションタワーB2F T-MARKET
電話番号 03-3528-8715
営業時間 11:00～20:00
定休日 不定休（施設に準ずる）
●日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅直結
https://www.toranomonhills.com/gourmet_shops/3617.html
2024.03.23(土)
文＝嶺月香里
撮影＝平松市聖
