この記事の連載
【麻布台ヒルズ篇】
【虎ノ門ヒルズ篇】
新しい環境や人との出会いなどご挨拶が多いこの季節、今、東京でもっとも話題を集めている麻布台ヒルズで贈りものを調達！ きちんとした手土産から、小腹を満たす気の利いた差し入れ、ホームパーティで盛り上がるおもたせまで、さまざまなシーンで注目を浴びる贈りものをご紹介！
東京の新名所が誕生【麻布台ヒルズ】
国際的で豊かな食文化を象徴する専門店を集めた麻布台ヒルズ。いくつかのエリアに分かれているが、手土産を探すなら神谷町駅直結の「ガーデンプラザ」、飲食店も充実の「タワープラザ」、そのふたつのエリアの間にある「麻布台ヒルズ マーケット」へ足を運ぼう。特に2024年3月に本格オープンしたフードマーケット「麻布台ヒルズ マーケット」は、東京新名物に出合えるこの春いちばんの注目スポット！
◆LANIGIROの
「Biscyuts（クッキー缶）」と「焼き立てチャンククッキー」
フランス菓子の伝統と、日本の“旨み”が融合
フランスで修業したシェフパティシエが、クラシックな伝統菓子を軸に日本人らしいフレーバーもチョイスして作った「Biscyuts（クッキー缶）」。
八丁味噌の独特な酸みと渋みをビターチョコレートに合わせたラングドシャや、アーモンドとコリアンダーが香るメレンゲ菓子、甘酸っぱいジャムを全粒粉の生地で挟んだサブレリンツァなど、缶の中には7種の焼き菓子がぎっしり。
甘過ぎず、味のバラエティが富んでいるので最後の1枚まで食べ飽きないおいしさ。素材の組み合わせや日仏伝統の融合が面白く、外国の方への贈りものにも好適。
レストラン併設ならではの出来立ての味が楽しめる「焼き立てチャンククッキー」。とろけるチョコとナッツをごろごろのせた生地は、ほんのりあたたかく驚くほど柔らかで、しっとりした食べ心地。
ダークチョコレート＆ヘーゼルナッツと、ホワイトチョコレート＆マカダミアナッツの2種が揃うリッチなクッキーは、贅沢な食べ歩きのおやつにぴったり。自分へのご褒美にぜひ。
白金台「TIRPSE」が手がけるスイーツブティック＆デセールレストランで、新進気鋭のシェフパティシエ・堀内凛さんが腕をふるう。ブティックではブリオッシュ生地に洋酒をたっぷりしみこませたBABAや焼き菓子などを販売。レストランでは目の前でつくられる独創的なデザートとドリンクのペアリングコース（1人25,000円）で極上のスイーツが体験できる。
LANIGIRO（ラニギロ）
所在地 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザ C B1F 麻布台ヒルズ マーケット
電話番号 03-5544-8747
営業時間 11:00～18:00（レストラン13:00～18:30）
定休日 不定休（施設に準ずる。レストランは日・月曜休み※完全予約制）
席数 4席
●日比谷線 神谷町駅、南北線 六本木一丁目駅より徒歩7分
https://www.azabudai-hills.com/shop_list/1030.html
2024.03.23(土)
文＝嶺月香里
撮影＝平松市聖
