菊鹿ワイナリー
メゾンボワール★パテ＆オイル漬け 白ワインに合うオードブルセット
熊本県山鹿市菊鹿町で栽培したぶどうを手摘みし、併設された仕込み場で醸造を行うメイドイン熊本にこだわる菊鹿ワイナリー。
数々のコンクール受賞歴を持つ「菊鹿シャルドネ樽熟成」は、バニラ、ナッツ、蜂蜜のニュアンスを含んだ樽香と、オレンジ、黄桃、アプリコット、パイナップルのフルーティーな香りが調和した奥行きのある香りが特徴。まろみのある口当たりながら、しっかりとストラクチャーを感じます。
余計な雑味が一切ないことから、どんな食事にもハマると評判で、シェフや食通にファンが多いことでも有名です。
そんな食とのペアリングに最適なワインとオードブルがセットになったギフトセットをご紹介。
オードブルはワインにぴったりなデリカッセンを扱う「メゾンボワール」からセレクト。フランス語で「家＋飲む」という意味を持つブランド名の通り、自宅でワイン片手に楽しみたいデリを豊富に取り揃えています。
菊鹿ワイナリーの白ワインに合わせてセレクトしたというブラックペッパーがアクセントのチーズパテや、ガーリックが効いた広島県産牡蠣のオイル漬けなど、優雅なペアリングタイムを約束してくれる4種類のオードブルを詰め合わせに。
そのままテーブルに並べるだけで華やぐので、年末年始のホームパーティーでも大活躍。これからの時期に重宝しそうなギフトセットです。
熊本ワイン・菊鹿ワインオンラインショップ
2023.12.23(土)
文＝星子莉奈
