◆04 松陰神社前「タビラコ」の薬膳ジンジャーシロップ
今年私を助けてくれたものといえば、こちらの薬膳シロップも。ジンジャー、つまりしょうがの他になつめや枸杞（くこ）などを原料として、黒砂糖とはちみつで甘みをつけています。
ご店主が「お酢をちょっと加えて飲むといいですよ」とおすすめしてくださり、試してみたらこれがなんともいい。胸がスーーッとするんです。自分の中の淀みがスカッと雲散霧消していくような感覚もあって、それはそれは新鮮な体験でした。
以来、疲れたとき、気持ちがなんだかモヤモヤするとき、ショットグラスに注いでお酢を小さじ1/2ぐらい入れて飲んでます。
ああ、また補充しにいかないと。
2023.12.16(土)
文・撮影＝白央篤司
