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◆成城石井 ホワイトオークチップ薫る 燻製ピスタチオ
ウイスキー好きを虜にする香り高き燻製
お酒好きを唸らせる成城石井の燻製ナッツシリーズに、2023年5月から仲間入りしたのがこのピスタチオ。
ウイスキー樽として30年以上使われていたホワイトオークのチップを用いて、一粒一粒に燻製香がつく撹拌燻製法で仕上げている。
鼻に抜ける燻製の芳ばしい香りと広がるピスタチオの風味はクセになるおいしさで、お酒の中でもウイスキーとのマリアージュは最高の一言。
食べ始めたら止まらなくなること請け合いなので、家飲みの相棒としてぜひ常備しておきたい。
◆成城石井自家製 ハニーイングリッシュスコーン
正統派のスコーンで優雅なティータイム
ホテルの朝食やアフタヌーンティーで出されるようなイングリッシュスコーンをイメージしたという2023年5月発売のニューカマー。
ヨーグルトやハチミツを使った生地は、外はサクッと中はふんわりしっとりとした焼き上がり。やさしい甘さもよく、味も見た目もイギリスの伝統的なスコーンに負けず劣らずの出来栄え。
そのまま味わうほかに、半分に割ってジャムやクロテッドクリームをたっぷり付けるのもおすすめ。
また、スコーンと一緒に焼き菓子やスイーツも購入して紅茶も用意すれば、お家ヌン活も楽しめる。
2023.09.13(水)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷 洋史
