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旅好き編集者のお取り寄せ 北海道
旅好き編集者のお取り寄せ 鹿児島県
◆大金ハム「北海道産牛肉で作ったコンビーフ」
北海道産牛肉の赤身を低温で2週間熟成し、じっくり煮込んだコンビーフ。香辛料は使わず、国産の塩と黒糖だけで味付けしているので、牛肉の旨味が堪能できる。
パンやサンドイッチはもちろん、わさびや醤油とも相性がよく、ご飯のお供にもおすすめ。
「コンビーフをほぐしてカンパーニュにのせたり、ご飯にのせて醤油を垂らして食べるのがお気に入りの食べ方。厚切りにして食べると肉感があって、満足度が上がります」（田辺さん）
大金ハム
［北海道］
配送方法 冷蔵
https://www.oham.co.jp/
2023.08.05(土)
文＝田辺千菊（Choki!）
撮影＝釜谷洋史
