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◆山梨県

ピーチ専科ヤマシタ 桃農家カフェラペスカ「6品種の桃食べ比べジェラート」

さまざまな品種の桃をジェラートで食べ比べ

 日本で1番桃の収穫量が多い名産地、山梨にある桃専門の農家。

 丹精込めて育てる桃は40品種を超え、そのなかでもジェラートに向く30品種ほどのなかから6品種のジェラートが届く。

 品種はお店によるセレクトとなっており、どの品種かは届いてからのお楽しみ。

 甘みの強い「くにか」みずみずしい「夢かおり」、香り豊かな「嶺鳳」など、聞き馴染みのない品種も多く、桃の風味、香り、甘さなど細かな違いを感じながら食べられる。

 また、6~9月には桃農家カフェ ラ・ペスカがオープンしており、ジェラートのほかパフェやピーチパイなどのスイーツも味わえるのでこちらも訪れてみたい。

ピーチ専科ヤマシタ 桃農家カフェラペスカ

所在地 山梨県山梨市正徳寺1131-1
電話番号 0553-22-8899
https://www2.momo-net.co.jp/
※通販可(セットのみ)

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◆長野県

PATISSERIE GELATERIA STERN AZUMINO「苺とバニラのジェラートリース」

花束のように見栄え抜群なジェラートケーキ

 地産地消、無添加にこだわるパティスリーが手掛ける、花のデコレーションが美しいアイスケーキ。

 職人技が光る花の部分は信州産イチゴのジェラートでつくられており、土台のアーモンド風味のスポンジには、濃厚なバニラのジェラートと甘酸っぱいベリーソースをサンド。

 空気をたっぷりと含んだジェラートの口当たりが軽く、程よい酸味とクリーミーさの調和がとれた品のある味わいになっている。

 ローズマリーがのせてある付近は、すっきりとした香りがプラスされてよりさわやかに。

 特別な日を飾るにふさわしい逸品なので、贈りものや手土産にうってつけ。

PATISSERIE GELATERIA STERN AZUMINO

所在地 長野県安曇野市三郷温5919-2 HAMAフラワーパーク安曇野内
電話番号 0263-88-7020
https://stern-1.com/
※通販可

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