新しいお料理にチャレンジしたい気持ちはあるけど、なかなか意欲が沸かない……そんな人にこそ手に取ってほしいレシピ本が、4コマイラストでお料理の作り方を解説してくれる、まいのおやつさんのレシピ本『おいしい楽しい！ しあわせ4コマレシピ』。
イラストが可愛いうえ、すごく丁寧に描かれているから、眺めているとつい同じ作業を真似したくなる……そんな「やる気」喚起型レシピ本から、一部レシピを抜粋して「おかず篇」「副菜篇」「スープ篇」の3回にわけてご紹介します。
もう1品欲しいときの副菜3選
#01 焼きナスのにんにくじょうゆ
夫に「これはうますぎる！」と絶賛されたレシピ。にんにくがきいたしっかり味なので、おつまみにもオススメです。
■材料(2人分)
・ナス：2本
・にんにく：2片
・サラダ油：大さじ1/2＋小さじ1
・しょうゆ：大さじ1
■作り方
●ポイント
・1センチ幅の輪切りにしたナスで作っても◎
・しょうゆをにんにくと一緒に軽く加熱することで、しょうゆに香りが移り食欲をそそる味に！
2023.03.02(木)
文・イラスト＝まいのおやつ
写真＝市瀬真以
