◆一般財団法人夢産地とさやま開発公社「土佐山ジンジャーエール」
土佐山のソウルが詰まった有機生姜のジンジャエール
生姜の生産量で全国一を誇る高知県の中でも、特に有機生姜の栽培にこだわる土佐山地域。ここで採れた有機生姜の辛みや香りを余すことなく表現した夢産地とさやま開発公社のジンジャーエールに、2010年から北海道産てんさい糖で甘みをつけた辛口とマイルドが登場した。
飲めば喉がカットなる辛口には地元の唐辛子を投入。マイルドには地元産のハチミツと柚子果汁を加え、子どもでも飲みやすくしている。
ベースの水も平成の名水100選に選ばれた鏡川源流域の清流を用いるなど、その徹底した原材料へのこだわりがおいしさの秘訣。
土佐山のスピリッツをとくと味わって。
一般財団法人夢産地とさやま開発公社
所在地 高知県高知市土佐山桑尾1856-1
電話番号 088-895-2301
https://yumesanchi.jp/
※通販可
47都道府県の手土産
つめたい夏のおやつ大集合！
2022.08.01(月)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
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