シンプルだけど料理が映えそうな器も販売
店内には、オーナーの奥様である陶芸家の菅野明子さんが作る器や、ポルトガルのコスタノバの器などが販売されています。実は料理に使用されている陶器の器も、佐藤シェフと相談しながら作った奥様の作品です。食事の際は、ぜひ器にも注目してみてくださいね。
DIYで仕上げた家具と内装
店内はふたつの空間に分かれ、カウンター席とテーブル席を合わせて全29席。水道と電気周りをのぞいて、家具と内装は基本的にオーナー夫妻がDIYで作っているというから驚きです。ぬくもりを感じる雰囲気、DIYが醸し出しているんですね。
全4フロアで2F以降は6月以降順次オープン！
SHE meguroのSHEは、文字通り女性を意味します。コンセプトは大人の女性が遊べる場所を作っていくこと。1Fから4Fまでの4フロアで、1FのGyoza & Modern Asian以外は、2Fが会員制レストラン、3Fはヨーロピアンタパス＆ワインバー、4Fは6名で泊まれるバケーションホームになる予定で、2F以上は6月以降に順次オープン予定です。
今後の展開にも期待しつつ、まずはここでしか食べられない餃子料理の数々をご堪能あれ！
Gyoza & Modern Asian SHE meguro
所在地 東京都品川区上大崎4-5-31 SHE 1F
電話番号 03-6303-9441
営業時間 ランチ 11:00～16:00(L.O.15:00)、ディナー(水曜〜日曜) 17:30～23:00(L.O.22:00)
定休日 不定休
https://shemeguro.com/
2022.06.04(土)
文・撮影＝石川博也
