世界がアルコールフリーに注目！
キレイを叶えるノンアルワイン

世界各国のセレブも愛する仏最高級のノンアルスパークリング

 ◆メゾン・オノレ・ドゥ・フォーブル「1688 Grand Rosè ＆ 1688 Grand Blanc」

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　ワイン名にある通り、なんと1688年に司教が作ったレシピを復元したフランス製の高級ノンアルスパークリング。ブランド創設者は元高級万年筆メーカーの副社長Rossano氏で、ワイン愛好家でもある氏がフランスきってのワイン造りエキスパートとともに誕生させたというエピソードも。

　“まるで本物のスパークリングワインのよう”と、高級レストランやホテルをはじめ、航空機のファーストクラスでも採用され、各国のセレブ達にも愛されている。

　アルコール度数は0.0％でハラル認証も受けているので宗教や健康上の理由などでアルコールが飲めない人たちも安心して楽しめる。

　強い輝きとゴールドイエローの泡がなんともゴージャスなブラン。華やかなミュスカとほのかなアールグレイの香り、繊細な泡をもつロゼ。ブランとロゼそれぞれにフルボトルと200mlの2種類があり、グラスや造花などとセットのギフト箱タイプも用意されている。

　シャンパーニュのような洗練されたパッケージと味わい、ストーリーは大切な方へのギフトにふさわしい1本といえそう。「伊勢丹新宿店」「銀座三越」「日本橋高島屋」「大丸東京店」などの百貨店にて販売中。

日本の老舗ワイナリーが造る味で勝負のノンアルワイン

◆アルプス「ヴァンフリー」

　1927年に長野に創業した老舗ワイナリーが手掛けるノンアルコールワインのシリーズ。ぶどうとワイン造りを極めたアルプスが長年研究を重ね、正真正銘0.00％のノンアルコールの製造を国内で実現した画期的なワイン。原料と味わいにとことんこだわり抜き、酸化防止剤などの添加物を極力抑えるなど、健康志向にも配慮した新たなノンアルワインとして国内でも注目を集めている。

　赤・白、スパークリングそれぞれにワイン用のブドウ品種を使用することで、ブドウジュースとは異なる深みある味わいと香りを実現。ノンアルなのに、ワインを飲んでいるような満足感も得られると人気が高い。

　また、ワイン同様、抗酸化作用のあるポリフェノールや有機酸なども含まれているので、二日酔いなどの心配なく、体によい成分をしっかりと摂取できるといううれしい利点も。

　赤と白のワインはフルボトルタイプのほか、300mlのお手軽サイズも発売されているので、旅先や屋外、ひとりで楽しむ時など、シーンにあわせてセレクトできる。

流行りのモクテルにも最適な香り豊かなスパークリング

◆シャメイ「スパークリングジュース」

 「成城石井」がフランスから直輸入している果汁100％のスパークリングジュースのシリーズ。砂糖、着色料、保存料は不使用なので、果物本来の風味を楽しめ、爽やかな炭酸が心地よい。

　風味も泡も豊かなので、最近話題のノンアルコールカクテル、モクテルのベースとしてもおすすめで、ハーブやフルーツをアレンジすれば、ノンアルバーさながらのお洒落なオリジナルモクテルが完成する。

　メルローを主体としたワイン醸造用ブドウ果汁を贅沢に使用したレッドグレープ、ゴールドの輝きが華やかなホワイトグレープのほか、リンゴの爽やかな風味が際立つアップルの3種類をラインナップ。

　全国の成城石井の店舗、オンラインなどで気軽に購入でき価格もリーズナブルなので、まずはこの1本からノンアルワインにトライしてみては。

2021.05.02(日)
文＝Five Star Corporation
写真＝平松市聖