旬真っ盛りの鮮やかな苺 老舗パーラーの逸品
◆タカノフルーツパーラー新宿本店「苺のホットパイ」、パフェリオ本店「とちおとめ苺とショコラのHOTパフェ」
下：「苺のホットパイ」1,870円(税込・コーヒー／紅茶付)／タカノフルーツパーラー新宿本店
フルーツの旬の美味しさと食べごろにこだわりをもつタカノフルーツパーラーとそのパフェ専門店の『パフェリオ』。
温かいスイーツを食べたいという声に応え、両店とも冬季限定でホットメニューが登場する。色鮮やかな苺ソースやトロトロのチョコソースで身体も心も温まる。※HOTパフェの提供は平日17時以降。
タカノフルーツパーラー新宿本店・パフェリオ本店
所在地 東京都新宿区新宿3-26-11 5F(タカノフルーツパーラー)・B2F(パフェリオ)
電話番号 03-5368-5147
営業時間 11:00〜19:00(L.O. 18:30)
定休日 不定休
アツアツこしあんときび餅の絶妙なハーモニー
◆梅園浅草本店「あわぜんざい」
毎朝店で搗くというプチプチ食感が残るきび餅の上に、北海道産の小豆を使用した贅沢な甘さのこしあんが美しく盛られたひと品。
古くから浅草寺の参拝前後の定番メニューとして多くの人から愛され続けている。こしあんはオーダーごとに丁寧に練り直し、アツアツで提供。お口直しのシソの実の塩漬けも美味。
梅園浅草本店
所在地 東京都台東区浅草1-31-12
電話番号 03-3841-7580
営業時間 平日 11:00～17:00(L.O. 16:30)、土・日曜、祝日 11:00～18:00(L.O. 17:30)
定休日 水曜
台湾生まれのヘルシースイーツトッピングで自在にご堪能あれ
◆東京豆花工房「東京豆花」
2015年に都内初の豆花専門店としてオープン。毎朝、その日分の豆花を手作りで仕込んでいる。
メニューはトッピングありとなしの2つのみ。トッピングは小豆やハトムギなど常時8種類の中から、好きなだけセレクトできる。
豆花にかける黒糖シロップはまろやかでコクがあり、温と冷の2種類。冬季はこれらに、身体を温める作用がある生姜シロップをくわえたものも登場。ヘルシーなスイーツとして老若男女問わず人気が高い。
東京豆花工房
所在地 東京都千代田区神田須田町1-19
電話番号 03-6885-1910
営業時間 11:30～19:00
定休日 水曜
※新型コロナウイルスの影響で、営業時間、定休日が変更される場合があります。
※価格は仕入れ状況により変動する場合があります。
※出典：「週刊文春」2021年1月28日号
2021.02.06(土)
取材・文＝みみ
撮影＝釜谷洋史
