夏場は冷蔵庫に常備したくなる仙草ゼリー
◆仙草涼露 49元 ※店舗により異なる
洗練されたパッケージで目を引く「員林食品」の仙草食品。
「仙草」とはシソ科の植物で、ペクチンやでんぷんを含んでいます。茎や葉を煮だして冷やすと、ゼリーができあがります。身体の熱を取る効能があると言われ、暑さが厳しい夏の台湾では重宝される、ヘルシー食品です。
仙草食品の有名ブランド「員林食品」は、台湾中部の彰化県員林にあります。もともとは市場の屋台で売っていましたが、その後、事業の拡大を続け、大手ドリンクメーカーなどとも提携するようになりました。
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現在は、四代目が店を切り盛りし、自社ブランドを創設。幅広い層の人たちに楽しんでもらうべく、パッケージのデザインにもこだわっています。
世界的な評価を得ている「麥傑廣告」という会社が手がけたデザインは、レトロ、かつモダンな印象で、温もりが感じられます。
なお、仙草ゼリー自体にはやや苦みがありますが、ここのものは適度な甘さが加えられており、美味しくいただけます。
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伝統の味を守りながらも、新たな挑戦を続ける「員林食品」。見た目にも味にもこだわった仙草ゼリーを、いつかの台湾旅行のお土産リストに追加してみてはいかがでしょう。
神農生活(センノンセンフオ)誠品南西店
所在地 台北市中山區南京西路14號 4樓
電話番号 02-2563-0818
営業時間 11:00～22:00(金・土曜 11:00～22:30)
定休日 無休
アクセス MRT中山駅1番出口から徒歩約3分
https://www.yuanlin-1900.com/
※そのほか、セレクトショップの「好丘」や「誠品生活」でも販売
『bunshun trip e-guideときめく台湾みやげ』
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片倉真理 (かたくら まり)
台湾在住ライター。1999年から台湾に暮らし、台湾に関するガイドブックや書籍の執筆、製作に携わる。そのほか、機内誌への寄稿や女性誌のコーディネートなども手がけている。
著書に『台湾探見 Discover Taiwan－ちょっぴりディープに台湾体験』(ウェッジ)のほか、共著に『食べる指さし会話帳・台湾』(情報センター出版局)、『台湾で日帰り旅 鉄道に乗って人気の街へ』(JTBパブリッシング)など。最新刊は2019年10月刊行の『台湾旅人地図帳』(ウェッジ)。
Column
片倉真理のときめく台湾土産
台湾を旅する楽しみのひとつが、お買いもの。大切な人へ、もしくは自分へのお土産に何を買おうかと悩むのも、楽しいものです。そこで台湾在住約20年の著者が、進化を続ける台湾のおしゃれでヘルシー、かわいいお土産をベストセレクト！
2020.08.17(月)
文・撮影＝片倉真理
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