◆スパイスごはんの素
カレーの名店プレゼンツ！ ご飯のお供になる新感覚カレー
●通販OK！
「デリー」「ナイルレストラン」「インド料理シタール」という名だたる有名店のシェフたちがそれぞれに工夫を凝らし、日本のお米に合うご飯のお供を考案。
「デリー」からは、鯖のほぐし身とパクチー、マスタードオイルなどを使用した鯖パクチーを、「ナイルレストラン」からは豚肉とタマネギ、黒酢などをブレンドしたマイルドなビネガーポークを、「シタール」からはフルーツのタマリンドを使ったタマリンドふりかけを発売。
どれも隠し味に醤油やみりんをプラスし、個性あふれるご飯のお供に仕上がっている。
熱々のご飯にのせて、はたまたおにぎりの具に、炊き込みご飯にとアイデア広がる新たな味を楽しんで。
2020.08.01(土)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
