◆創作鮨処 タキモト
「穴子一本巻」
蓋を開けた瞬間に
歓声が巻き起こる迫力の1本！
大丸東京店限定の創作鮨の人気店。
透明の容器に美しく盛りつけた「贅沢ミルフィーユ」丼も有名だけど、穴子尽くしのこちらもリピーターの多い名物として評判に。
柔らかく煮上げた穴子を乗せた押し寿司と、穴子の海苔巻きが一度にダブルで楽しめる豪華版。
見た目にもかなりインパクトがあるので、びっくり系手土産を狙うならこの一本巻にキマリ！
2019.12.27(金)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
