大根・ごぼう・人参・白菜を使い切る！冬野菜の「常備菜」レシピ7選

高野豆腐をくるくる巻くヘルシーロール
「白菜」のマクロビレシピ

白菜で薄くスライスした高野豆腐をくるくると巻き込む「ロール白菜」を作ります。鍋やおでんの具のほか、シチューにも使えます。冷凍保存ができるので、まとめて作るのがおすすめ。

文＝中村恭子　撮影＝秋元良平

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高野豆腐をくるくる巻くヘルシーロール 「白菜」のマクロビレシピ

◆高野豆腐のロール白菜

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