森きみの幸せパン物語

森きみも大好き亀有のコッペパンが中に挟んだ常識破りの具材って？

GOURMET

2017.5.2

17歳のときに雑誌「non-no」の専属モデルとしてデビュー、「森きみ」の愛称で親しまれ、結婚して母となった今もモデルとして活躍している森貴美子さん。パンが大好きで朝食はパン派という森きみさんが、行列パン、ご当地パン、コンビニパンなどなど、実際に食べて1年間撮りためたパンの写真をもとに綴った書き下ろしエッセイ集『森きみのパンダイアリー毎日がパン日和』が刊行されました。

この特集では、その著書の中から6本のエッセイを特別にお届けします。

●昔懐かしコッペパン

「コッペパン」と聞くたびに頭に浮かぶ絵があって、それはかの有名な絵描き歌の完成の絵なのですが、私はその「かわいいコックさん」という「棒が1本あったとさ」から始まる、歌詞いわくアヒルだというコックさんの絵を、コッペさんと呼んでいました。歌詞にはアンパンも豆も出てくるのだけど、最後に靴をつけるときのコッペパンふたつ～♪が頭の中に残っていたのか、私の中でこの絵描き歌のコックさんはコッペさんなんです。

コッペパンといえば、小学校の頃の給食にもかなりの頻度で出ていた一軍パン。ちょうど日本の深刻な米不足騒動とぶつかって、パンの割合はより高くなり、よく顔をつき合わせていた給食のド定番のパンでした。その頃に十二分に食べてしまったので、それから見向きもしなかったコッペパンだったのですが、パン好きの間では知らない人はいないほどの有名店、東京・亀有の「吉田パン」のコッペパンを目にしたときに、昔懐かしさに感動し、幼なじみと再会したような気持ちに。

「吉田パン」のコッペパンはおかず系から甘い系まで、中身の種類が数十種類と豊富で、「クッキー＆バニラ」とか、「そぼろレンコン(ポテトサラダ入り)」とかそれ挟んじゃう!? という変わり種もたくさん。合わせ技の「あんマーガリン」や「きなこ＆ピーナッツ」などは、ぱかっと開いた片面ずつにそれぞれみっちり塗ってあって……。マーマレードも眩しくなるほど両側に塗ってあり、ふかふかなパンに負けないボリューム。

コッペパンを手にすると、まるで可愛い小動物を撫でているようなほっこりとした気分に。丸っこくて可愛くて癒される、昔懐かしいパンです。

吉田パン
所在地東京都葛飾区亀有5-40-1
電話番号 03-5613-1180
http://yoshidapan.jp/

『森きみのパンダイアリー毎日がパン日和』

著・森貴美子
本体1,300円＋税文藝春秋

» 立ち読み・購入はこちらから(文藝春秋BOOKSへリンク)

森貴美子(もりきみこ)
神奈川県出身。雑誌「non-no」モデルとして、17歳でデビュー。「森きみ」の愛称で親しまれ、以後12年間レギュラー出演し、2010年3月に卒業。現在は、数々のファッション誌やCMで活躍中。著書に『森きみの毎日の家事が楽しくなるシンプル暮らし』『森きみのハッピーエブリデイ』『森きみタイム』『humming life』などがある。