◆ べにや無何有の
「昔ながらの天日干し 完全無添加 梅干し」
手間暇かけてつくる宿自慢の味
昔ながらの天日干し 完全無添加 梅干し 300g 2,500円
果肉たっぷりな加賀産の梅を、昔ながらの手法で紫蘇漬けにし、天日干しした手作りの梅干し。塩気の効いた昔懐かしい素朴な味で、宿の朝食の一品としても人気。
べにや無何有
所在地 石川県加賀市山代温泉55-1-3
電話番号 0761-77-1340
http://mukayu.com/
- date
- writer
- staff
- Text=Shiori Yoshida、 Megumi Momose(Five Star Corporation)
Photographs=Hirofumi Kamaya、Hiroshi Mizusaki(Okamotoya) - category
CREA 2017年2月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

