◆ べにや無何有の
「昔ながらの天日干し 完全無添加 梅干し」

手間暇かけてつくる宿自慢の味

昔ながらの天日干し 完全無添加 梅干し 300g 2,500円

 果肉たっぷりな加賀産の梅を、昔ながらの手法で紫蘇漬けにし、天日干しした手作りの梅干し。塩気の効いた昔懐かしい素朴な味で、宿の朝食の一品としても人気。

べにや無何有
所在地 石川県加賀市山代温泉55-1-3
電話番号 0761-77-1340
http://mukayu.com/

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2017.01.26(木)
Text=Shiori Yoshida、 Megumi Momose(Five Star Corporation)
Photographs=Hirofumi Kamaya、Hiroshi Mizusaki(Okamotoya)

CREA 2017年2月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

楽しいひとり温泉。

CREA 2017年2月号

ひとりに優しい宿、増えてます!
楽しいひとり温泉。

定価780円