旅先で食す「かわいくておいしい」はひとり温泉に欠かせない楽しみ。宿の朝食で出されるごはんのお供や温泉街で話題の名物グルメなど、記憶に残るご当地の味を旅のおみやげに。
◆ 川島旅館の「Butter Field」
酪農の街ならではの自家製バター
フルーツやハーブなどを練り込んだ多彩なフレーバーバター。北海道産の昆布や塩鮭など、和素材を使ったバターはごはんと相性がよく、宿の朝食でも評判。
川島旅館
所在地 北海道天塩郡豊富町字温泉
電話番号 0162-82-1248
http://kawashimaryokan.co.jp/
2017.01.26(木)
Text=Shiori Yoshida、 Megumi Momose(Five Star Corporation)
Photographs=Hirofumi Kamaya、Hiroshi Mizusaki(Okamotoya)