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実は生でも食べられる！ お手頃野菜「小松菜」でごちそうを おかず、焼きうどん…簡単6レシピ

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。　どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊…

【モツ煮アレンジレシピ】 暑い日におすすめ「ピリ辛モツ煮丼」 モツ煮＝冬のイメージを払拭！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【5月22日の花】コーラルチャーム サーモンピンクのキュートなシャクヤク

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

超巨大バブルの崩壊が始まった！『中国不動産バブル』（柯 隆）

　中国の不動産市場がバブルになっていると言われて久しいが、不動産市場は崩壊する気配を見せず、中国経済も成長を続け、不動産バブルを指摘する者はまるでオオカミ少年…

オーストラリアだからこそ味わえる多国籍な一皿。バリ、中東……世界の料理を堪能できる4件

　1989年に誕生した「ワルン・アグース」は古くから愛されているバリ料理店。　バリ西部出身のオーナーシェフが手がける逸品は、豚肉料理“バビグリン”や西バリ地域…

【機内食も注目チャイナエアライン】 ハイレベルな“天空のレストラン”が 台湾一のパンYOSHI BAKERY採用

　グルメ目的で訪れる人も多い台湾。日本各地の15空港から台湾への直行便も多いチャイナエアラインは、初めて訪れる人にとってもリピーターにとっても安心・快適なエア…

【今、ご当地コスメが面白い】 「森の薬局」ことタマヌオイルに月桃 アロエ…沖縄素材の秀逸コスメ3選

 「自分だけ心地いい」から、「環境や社会にとっても、心地いい」を考える人が増えてきました。サステナブルなフードやホテルを選ぶように、コスメにおいても、地球の未…

産地や風味にこだわった“はちみつ”を 贅沢に使用したアフタヌーンティー 静岡・京都・神戸のホテルで提供中！

　完全無添加、受賞歴あり、産地やブランドへのこだわりなど。今回は、各ホテルが厳選した希少な“はちみつ”を使った、期間限定の絶品アフタヌーンティーをご紹介します…

日本の食文化と選りすぐりのお茶 シェフの感性がちりばめられた 唯一無二のデザート表現「茶湊流水」

　その瞬間にその場でしか味わえない、作りたてのおいしさを味わうというデザートの醍醐味。その魅力を存分に堪能できる、デザートコースを提供するお店が増えています。…

賢者直伝「うつわ集め」のヒント 「白シャツ的存在で秀逸」「和も洋も使えて料理が映える」愛用品紹介も

　うつわのある暮らしには憧れるけれど、どんなふうに集めていったらいいんだろう……？　うつわを手軽に、上手に暮らしに取り入れるためのヒントを求めて、達人たちを訪…

【満月】5月23日 射手座の満月の日に行うといいこと

　2024年5月23日（木）22:53に、月は満月となります　約29.5日かけて天の12星座をゆっくりと巡る月は、射手座に入座しています。　この時期に、どんな…

【5月21日の花】バイカウツギ 梅に似た姿の爽やかな初夏の花

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

【卵で作るごちそう丼レシピ】 即席かつ美味「海苔玉おかか丼」 海苔×卵×おかかは最強トリオ！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

「現地では食べない」甘いバターチキンカレー、あんこ入りナンまで…日本限定「インド料理」の店が激増の理由

　まずはカレーと別な話から始める。日本では数年前から、中国大陸出身者たちが本場の味を提供する中華料理店「ガチ中華」がブームである。　ただし、私は中華料理店につ…

トランプの快進撃、「グローバルサウスの逆襲」で問われる日本の覚悟　（池上 彰、佐藤 優）

　佐藤優氏と対談していると、化学反応とでも言うべきでしょうか、想定していた話が思わぬ方向に進んでいくことがよくあります。本書も、そんな形になりました。　当初は…

【プチプラ】ネイルホリック新作 「足の爪にこんなに寄り添ったネイル ってあった？」全色突きぬけた可愛さ

　みなさん、こんにちは。プチプラ美です。　今回は毎年個人的にも楽しみな、初夏から夏用のプチプラネイルをご紹介します！　夏にかけて、手元だけでなく、足元も色を楽…

【技あり！ うどんの絶品レシピ】 うどんに生のにらをどっさりのせて 熱々のいりこオイルをオン

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【5月20日の花】ダビウム 太陽の色の花で部屋を初夏仕様に

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？» 別日の花の記事をチェッ…

モノクロの静寂のなかで20曲…がん治療を先延ばししても優先した坂本龍一“最後のピアノ・ソロ”が映画化

　2023年3月に逝去した坂本龍一が、死の半年前に行った、公の場では最後となるピアノ・ソロ演奏。　長編コンサート映画『Ryuichi Sakamoto | O…

スター意識は一切ナシ、の名随筆『精選女性随筆集石井桃子　高峰秀子』

「わたしたちにとって、高峰さんは映画館に行くといる、言わば世の中の一部みたいな存在だったのですよ」　そう語るのは作家の故・井上ひさし。高峰秀子との対談（『映画…