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ピクニックが“上がる”レシピ3選 ビジュアルも素敵なフルーツマリネ他
さわやかな初夏の風に吹かれて、心躍るピクニックへ。せっかくなら、夢を感じるようなおしゃれな雰囲気で楽しみたい。スタイリスト・曲田有子さんにピクニックにぴったりのレシピを聞きました。この3品があれば気分が上がること間違いなし!
2021.6.10
料理研究家土井善晴の感性に響いた 「本麒麟」のものづくりと“うまさ”
「一汁一菜」など持続可能な家庭料理のしあわせを提案する料理研究家の土井善晴さんが、キリンビールマスターブリュワー田山智広さんと対談。"本当のうまさ"を生み出すものづくりのこだわりについて、今年リニューアルした「本麒麟」の話を交えながら語り合いました。
魔法瓶入りのコーヒーとお菓子を バスケットに 京都名物カフェ「W&H」
京都の魅力あふれる古民家カフェを、ライター・喫茶写真家の川口葉子さんがご案内。旅の一日にも毎日の暮らしにもコーヒーは欠かせないもの。素敵な時間が過ごせる自家焙煎店やコーヒーショップへ ご案内します。
2021.6.9
焼きたてパンを公園でたべるならここ 都内のおススメパン屋&公園5選
お天気がいい日は、焼きたてのパンを抱えて公園へ。だって、1秒でも早く食べたいから! そんな美味しいパン屋さんと公園の“マリアージュ”を5つご紹介! 公園でパンを楽しむ時に必須な7つ道具も合わせて紹介しちゃいます!
京都 築112年の“現役カフェ”長楽館 とびきり優美なアフタヌーンティー
京都の魅力あふれる古民家カフェを、ライター・喫茶写真家の川口葉子さんがご案内。和菓子であれ洋菓子であれ、お菓子を愛でることは、めぐる季節を愛でること。古民家カフェにはとびきりのお菓子が待っています。
2021.6.8
代々木公園近くのパンの名店5軒 「公園でパンを食べるのって幸せ!」
お天気の良い日に公園で焼き立てのパンを食べる。そんな午後のひと時って幸せですよね。都内でも有数の、自然が豊かな代々木公園でそんな幸せを嚙みしめてみませんか? 公園近くのパンの名店5軒をご紹介。
2021.6.7
50点の限定品が登場して話題♡ スイーツゾーンがニューオープン
渋谷マークシティ1階にスイーツゾーンの、約50点にものぼる「渋谷 東急フードショー」でしか購入できない限定商品の数々には大注目。TiMi「ビスキュブ・ミニョン」や、MERCER bis「シフォンシェ」など9アイテムをピックアップ!
2021.6.6
幸せなマレーシアの朝食を日本でも! リッチな甘さの「カヤジャム」レシピ
マレーシアやシンガポールで人気の朝食といえば、カヤトースト。カリッと焼いた食パンに、ココナッツミルクと卵でつくるカヤジャムをサンドしたもので、現地では珈琲と温泉卵をつけてセットで楽しむのが定番。香り豊かな絶品カヤジャムの作り方をご紹介。
イタリアで愛される“そら豆”のレシピチーズの風味がたまらない絶品パスタ
日本でも初夏の食材として親しまれているそら豆。今回はそんなそら豆を使ったパスタの簡単レシピを伝授。具は長ネギとそら豆のみというシンプルながらも、仕上げのパルミジャーノチーズの香りが食欲をそそる、やみつきの味わいです。そら豆にまつわるイタリアでの伝統的な習慣も一緒にご紹介します。
2021.6.5
メルセデス ミー 羽田エアポートで 伝説の店「港屋」の味を堪能する!
「メルセデス ミー 東京羽田」がリニューアル。4月27日(火)より「メルセデス ミー 羽田エアポート」として名称新たに営業を再開しています。リニューアルの中でも一番の目玉は伝説のそば店「港屋」とメルセデス・ベンツが手を組み、新たに開業された「The Minatoya Lounge」。早速伝説の味を堪能してきました!
2021.6.4
47都道府県のレトロかわいいお菓子 ~西日本篇まとめ~
レトロかわいいパッケージのお菓子の写真が全69カット! 西日本篇です。歴史あるお菓子はもちろん、新しいのにどこか懐かし感じのスイーツにほっこり。みているだけでもかわいい図鑑です。
2021.6.2
47都道府県のレトロかわいいお菓子 なつかし&かわいい~九州・沖縄篇~
47都道府県のレトロかわいいお菓子、九州・沖縄エリアのスイーツ8種をまとめてご紹介! スイス洋菓子店「熊本三年坂マドレーヌ(くるみ)」や三松宇いろう本舗「薄板ういろう」なポップで気の利いた手土産にもぴったり。
2021.6.1
日比谷花壇のサブスクはさすがの上級 希少な嬉野茶とともに花を楽しむ
毎月自宅に花が届く日比谷花壇のサブスクリプションサービス「ハナノヒ 365days」に、佐賀県嬉野に育つ希少な「嬉野茶」を、花とともに楽しむプランが登場した。緑茶に始まり、ほうじ茶や烏龍茶、紅茶やハーブブレンド茶などをバラエティー豊か。
2021.5.31
【沖縄県】レトロかわいいお菓子 琉球王朝文化が詰まったおやつを
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」沖縄篇です! こんぺんは琉球王朝時代から伝わる伝統菓子。外間製菓所の「ピーナッツこんぺん」の昔ながらのペッケージが地元らしくてたまらない。
【鹿児島県】レトロかわいいお菓子 ミガーミルの目印はお目々パッチリの牛
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」鹿児島篇です! 冨士屋製菓の「ミガーミル」はソフトなミルク飴で、袋や包み紙も30年前の発売時から変わっておらず、トレードマークのかわいい牛さんがかわい過ぎる。
2021.5.30
体に優しい食事をとりたいけど無理… そんなときにピッタリ“限界ごはん”
「レンジでチンだけでいいんです!」食いしん坊イラストレーターの杏耶氏と管理栄養士の平川あずさ氏がタッグを組んだ『もうがんばれない日のための 限界ごはん』(KADOKAWA)は、日々を忙しく過ごす方にぴったりの楽ちんレシピが詰まった一冊です。同書の一部を抜粋し、美味しくて体に優しいレシピ集を紹介します。
2021.5.29
【宮崎県】レトロかわいいお菓子 南国・青島の景色が旅情を誘う
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」宮崎篇です! 三松宇いろう本舗「薄板ういろう」は青島を取り囲む「鬼の洗濯岩」を模しているんだとか。旅情をかきたてる和風な海の包装紙がイカしてる。
【長崎県】レトロかわいいお菓子 南蛮文化の香り漂うかすていら
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」長崎篇です! 松月堂「長崎かすていら」は、カステラが伝来した頃の西洋文化漂う長崎を懐古するようなデザインが印象的。みっちり、しっとり、ふわふわでおいしい!
2021.5.28
【大分県】レトロかわいいお菓子 ビビットなピンクパケ「ビスマン」
思わずパケ買いしたくなる「47都道府県のレトロかわいいお菓子」大分篇です! ビスマン本舗殿畑双葉堂「ビスマン」は、まさかのあのビスコのような味の饅頭。誕生したのは、今から65年以上も前にさかのぼる。
2021.5.27
完売続く希少な焼酎が生チョコに! 「MAISON CACAO」より発売
いつもの晩酌やおやつの時間をアップデートしてくれるドリンクと生チョコのセットが、父の日の限定ギフトとして、アロマ生チョコレート専門店の「MAISON CACAO」より登場! 商品は、完売が続く希少な焼酎「尾鈴山蒸溜所の山ねこ 麹米山田錦」と生チョコのセットと、コロンビア産コーヒーと生チョコのセットの2種類だ。
2021.5.26
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2024.4.15
CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13
CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25