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全国でも稀な“猟師のシェフ”が織りなす、極上のジビエ・フレンチ。真鴨、熊、キジなどを“一級のフレンチ”でいただく、奥深き食体験【新潟・三条の冬】
ズワイガニ、南蛮海老、あんこう、寒ブリなど地魚に恵まれる、冬の新潟。日本海の幸だけでなく、山の幸も充実しており、猪、鹿、キジ、鴨、クマ、野兎といった「ジビエ…
2025.4.20
韓国・釜山を6時間でどこまで遊び尽くせるか!? 絶品アワビ粥、地上100階から見下ろす白砂ビーチ、韓国最大級の水産市場、屋台グルメ…
2024年12月1日、横浜港から出航したMITSUI OCEAN FUJI(三井オーシャンフジ)のデビュークルーズ。7日間の航路のうち、唯一海外寄港となった…
2025.4.19
発酵食、雪室の野菜、カジカ…“雪国のごちそう”を贅沢に使ったフルコースを堪能。ゆったりと、雪化粧の温泉にも癒やされる【新潟・南魚沼の冬】
雪国、新潟。なかでも南魚沼市は世界でも有数の豪雪地帯として知られ、冬季は3メートルもの雪の壁に覆われます。 そのため昔からこの地域では、雪と共存することで生…
2025.4.12
サイパンでお土産を買うならとにかく安い「HIMAWARI」へ! マリアナスコーヒーやホットペッパーなど名産品が揃う最強スーパーマーケット
今回は、過ごし方やおすすめのお土産、節約術など、サイパンのお役立ち情報をご紹介。 サイパンでまず訪れておきたいスポットといえば、約2.5キロ沖に浮かぶ国定海…
2025.4.5
BTSが滞在したことでも話題! 南の島の絶景ホテル サイパンの自然美につつまれる極上のひとときを!
サイパンへのフライトは真夜中に到着します。そのため、感動は翌朝やってきます。 客室のカーテンを開くと、窓から熱帯のまばゆい太陽、抜けるような青い空。そこに、…
2025.3.22
【おすすめ穴場ビーチ5選】直行便約3時間、時差1時間の「南の島」。円安のいま海外旅行先に「サイパン」を選ぶべき理由は?
なかなか終わらない円安と物価高のトンネル。海外旅行をガマンしてきたけれど、そろそろ南の島が恋しくなってきた頃じゃありませんか? 今回、久しぶりにサイパンを旅…
2025.3.8
世界的旅行ガイドが発表した「2025年のNo.1」ビーチはどこ? 気になる“水晶の浜”はオーストラリアにあり!
世界200カ国以上を網羅する旅行ガイドの「ロンリープラネット」が「Best in Travel 2025」を発表、その中で「トップ10 ベストビーチ」が紹介…
2025.2.22
“わずか2%”しか生産されない幻のコシヒカリは絶品。佐渡の豊かな自然を表現するガストロノミー宿「御宿・花の木」
日本を誇る米どころとして知られる新潟は、米以外にも日本海で獲れる海の幸や山菜やジビエといった山の幸、酒など、まさに食の宝庫。そんな新潟ならではのローカル・ガ…
2025.2.2
古民家宿で味わう佐渡の自然の恵み。“自給自足”が息づく佐渡だからかなう癒しの滞在「御宿 花の木」
佐渡島の南部、小木町宿根木にある「御宿 花の木」。2000坪という自然豊かで広大な敷地に、静かに佇む古民家宿です。離れ5室、本館2室と7室だけの小さな宿は、…
【ビーチのプロが認めた】冬がベストシーズンの海外ビーチリゾート10選 寒い日本を脱出して楽園へ!
秋を抜かして、いきなり真冬に突入したような日本列島。こう寒くては、身も心も縮こまってしまいそう。そんな日本を脱出して、いざ太陽輝く海外ビーチへ! 12~3月…
2024.12.28
一番人気の機内食は「菊乃井」シェフ監修御膳! シンガポール航空のビジネスクラスでモルディブへ行ってみた《5つの感動ポイント》
モルディブへは日本からの直行便がなく、シンガポールやコロンボ、ドバイなどで乗り継がなくてはなりません。いくつかのルートがある中で、効率がよく人気が高いのが、…
2024.12.12
生命力あふれる、美しい料理に感嘆! のどかな田園風景にたたずむ新潟・三条の「UOZEN」へ【思い出になる食事が、新潟にはある】
わざわざ足を運びたいお店、それが新潟の三条市にあります。東京から新幹線で約2時間。燕三条駅からクルマで15分ほどの田園地帯に位置するフレンチ「Restaur…
2024.12.7
新潟のテロワールが詰まった「Restaurant UOZEN」の一皿に、ものづくりのまち・燕三条で出合う。【思い出になる食事が、新潟にはある】
新潟県のほぼ中央に位置する「燕三条」は、日本有数のものづくりのまち。古くから金物や鋳物づくりが盛んで、世界に誇る技術を持っています。工房や工場を訪れ、職人た…
米どころ・新潟に、新米の季節がやってきた! 南魚沼の「里山十帖」で、秋の味覚を噛みしめる【思い出になる食事が、新潟にはある】
日本一の米どころである新潟県には、米づくりの長い歴史と伝統が息づいています。なかでもおいしいお米の産地として知られているのが、南魚沼市。 さらに8割以上を森…
2024.11.17
【思い出になる食事が、新潟にはある】「新潟ガストロノミー」の発信地、「里山十帖」で南魚沼の贅を味わう
山菜やジビエといった山の幸や日本海で獲れる海の幸など、豊かな自然が育む食材に恵まれるガストロノミーの地、新潟。伝統的な金物や木工などの美しい器に盛られた心躍…
2024.9.14
新潟の風土と未来が詰まった記憶に残るひと皿を求め「里山十帖」へ【思い出になる食事が、新潟にはある】
「新潟と九州の長さはほぼ同じ?」とSNSでもたびたび話題になる新潟県のサイズ感。東西に330キロもの海岸線を有する新潟県は県域が広く、気候も文化も多様です。…
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「今も鮮明に覚えているのが、レディオヘッドが…」岡田将生が衝撃を受けた“22年前の伝説のステージ”とは
2025.10.3
見事! その場で血抜きや神経締めも...ミシュランガイド選出、〈佐渡〉寿司名店の早朝仕入れに密着
2025.10.1
パートナーは経済力ゼロ、つわり中も高利貸しに追われ…ヤマザキマリが明かす、イタリア人詩人との“10年愛”と“帰国の決め手”
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“あるもの”が大量に積まれた異様な光景…好井まさおが心霊スポットNGを決意した「絶対に行ってはいけなかったトンネル」
2025.3.27
「素晴らしい方がたくさん出演していますが、その中でも…」映画『アフター・ザ・クエイク』、岡田将生が憧れる“2人の出演者”とは?
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2025.9.19
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「清らかな雰囲気が、25歳になるとさらに…」坂東玉三郎が『源氏物語』で共演した染五郎に期待すること
2025.9.26
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【カリッと香ばしい北京ダックに“進化系”麻婆豆腐も】中国の⾷⽂化を五感で体験する没⼊型ショーレストラン「Taste of China」が上海にオープン︕
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CREA2025年秋号の記事にてお詫びと訂正がございます
2025.9.10
『CREA』2025年春号(通常版)に関するお詫びと修正版PHOTO CARD送付のご案内
2025.3.13
「CREAかわいいニャングランプリ2025」個人情報に関するお詫びとご報告
2024.12.30