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TRIP
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ドローレス・イダルゴで見つけた メキシコ文化を支える歴史と未来
グアナファトから車で約1時間走った場所にある小さな街、ドローレス・イダルゴは、メキシコ立国の歴史を語るうえでは外せない名所。さらに、そこから山間に足を伸ばして、2015年にオープンしたばかりの新進気鋭のワイナリーを訪ねた。
2017.7.15
メキシコでもっとも美しい街 グアナファトのカラフルな絶景
賑やかなメキシコシティ国際空港から、アエロメヒコ航空の国内線を乗り継ぎ、約1時間でグアナファト・レオン(バヒオ)空港へ。ここから車で北西に向かって約30分も走れば、メキシコでもっとも美しいと称されるグアナファトの街並みが見えてくる。
2017.7.8
ソフィア・ローレンも駆けつけた! MSCクルーズの新造船が華麗に初出航
イタリア、マルタ、スペイン、フランスと地中海をめぐる7泊8日のクルーズの旅を提供するMSCメラビリア。「世界8番目の不思議」というキャッチフレーズとともに華やかに登場した、MSCメラビリアの命名式と処女航海の模様をレポート!
2017.7.7
テロワールを楽しむ宮崎芋焼酎 100年の歴史を数える「旭萬年」の蔵元へ
宮崎で開催された「DINING OUT MIYAZAKI with LEXUS」で振る舞われた、宮崎の食文化には欠かせない芋焼酎。鰐塚山の麓で、代々家族「旭萬年」のブランドを築き上げてきた渡邊酒造場が目指す、「風土で醸す焼酎」とは?
2017.7.6
気鋭のトップシェフと豊かな自然の饗宴 二夜限りの野外レストランが宮崎に出現
かつての神域、ビロウ樹が茂る原始の森の一角に設けられた野外レストランで開催された「DINING OUT MIYAZAKI with LEXUS」。今、世界からも注目を集める東京・神宮前「Florilège)」の川手寛康シェフが腕を振るった。
2017.7.2
陽光とともに移ろう花の香りに包まれて ブルガリア「薔薇の谷」で安らぐ至福
ブルガリアンローズの聖地である「薔薇の谷」。初夏が訪れると、ピンク色の美しい薔薇が咲き誇ります。夜明け前のピュアで清々しい香りから、陽光をうけて花ひらいた薔薇からあふれる優雅で華やかな香りは、最高のここちよさと贅沢な幸福感をもたらします。
2017.6.19
カナダの大自然で心と身体をほぐす あなたはカヌー派、それとも乗馬派
大河ユーコンは、カヌーイストの憧れの川だ。手つかずの自然が残っており、悠久の流れに身を任せられる。周囲の山々は、夏なら乗馬やハイキング、冬なら犬ぞりやスノーモービルといったアクティビティが楽しめる。
2017.6.9
ひとりの女性が石を運んで築いた舞台 英国南西部の絶景ポイントで観劇を!
年間8万人の観客動員数を誇り、劇場見学のために訪れる人の数は15万人という、ポースカーノに立つミナック・シアター。もともとは演劇好きのあるひとりの女性が、自らの手で石を運んで築いたというから驚きです。
2017.6.4
富士三大絶景スポットを散策したら 旅の〆に絶品静岡グルメを堪能!
新茶と桜えび。静岡の旬を堪能した後は、新緑まぶしい富士山のビューポイントから、静岡の聖地・徳川家康公が眠る「久能山東照宮」を訪れ心身ともに清めたい。街に戻ったら、待っているのは絶品の静岡グルメ!
2017.6.3
『不思議の国のアリス』ルームも! 英国ムードを満喫するホテルはここ
英国ファンタジー、特に「不思議の国のアリス」ファンならぜひ訪れたいデザイン・ホテルグレイズブルック・ハウス。同じくデヴォンにあるダーティントン・ホールも、英国南西部に滞在するならチェックしておきたいホテルです。
2017.5.28
初夏の静岡は春漁まっただ中! 由比で桜えびを味わいつくす
プリッと甘い桜えびの春漁は今がまっただ中。鮮度抜群の桜えびを求めて、由比へでかけませんか。新幹線の静岡駅から電車でわずか20分。新鮮な味覚とわくわくする“おいしい!”があふれるこの時期を見逃さないで。
2017.5.27
イングランド産スパークリング・ワインの快進撃はここからはじまった!
2014年、国際的なスパークリング・ワインの品評会に、フランスの強豪たちと並んで初めてノミネートされたイングランド南西部コーンウォールのキャメル・バリー。ここから、イングランド産ワインの快進撃がはじまりました。
2017.5.21
新緑と茶畑のまばゆい絶景を求めて お茶の魅力を五感で感じる静岡旅へ
本格的な新茶のシーズンを迎える静岡市。新緑と茶畑のまばゆい絶景を眺め、茶農家で茶摘み体験、お茶専門店で自分好みのお茶をハントしたら、新茶&新茶スイーツでほっと一息。その魅力を五感で感じて。
2017.5.20
伊勢のフレンチ「ココット山下」の 和風カルボナーラうどんが美味しい!
「ココット山下」の料理には、志摩・波切漁港に揚がる魚介や海藻、地元のブランド豚や鶏、伊勢の地野菜、シェフの実家で採れる山菜など、伊勢に暮らす人々が身近に味わう食材が盛り込まれているのが嬉しい。
2017.5.16
伊勢志摩の鮑や松阪牛が堪能できる 鉄板フレンチ「ラ ターブル ダキ」
「ラ ターブル ダキ」では、伊勢海老や鮑、松阪牛といったメイン食材をカウンターの鉄板で手際よく焼き上げたら、赤ワインや白ワイン、パセリとガーリックバター、アメリケーヌといった伝統的なフレンチのソースをプラスする。
2017.5.14
イングランド南西部はチーズの名産地! おいしさに太鼓判のチーズ5選
実は英国産チーズの種類は、フランス産の種類を上回ると言われています。英国最大の食品のクオリティを評価したアワード・マーク「great taste(グレート・テイスト)」にて、難関の3ツ星に輝いたチーズを紹介しましょう。
何が食べられるかはその日の漁次第! 志摩の漁師が営む居酒屋「大家族」
「大家族」の店主はわかめの養殖を手がける漁師のため、仲間から手に入れる魚介類はその日の漁次第。予算を言えばそれに合わせて料理を運んでくれる。食卓に並ぶのは、満腹を約束してくれる海の幸尽くし。
2017.5.12
伊勢の老舗居酒屋「向井酒の店」で 海の幸山の幸を肩肘はらずに堪能
「向井酒の店」の料理は、いわし酢漬やいかぬた新わかめ酢みそ、ぶりあら大根など旬の海の幸を使ったものから、肩ロース炭火焼やゆり根まんじゅうなど幅広く、ついつい酒もごはんも進む味わいばかりだ。
2017.5.10
伊勢を代表する居酒屋「一月家」は 14時半の開店と同時にほぼ満員に
「一月家」は1914(大正3)年創業の老舗。14時半に暖簾を出すと同時にほぼ満席になることもあるという人気ぶりは、今も昔も変わらず。名物の湯どうふをはじめ、料理は黒い札に書かれて壁にずらり。
2017.5.8
クリームが先か、ジャムが先か? 英国南西部、酪農地帯の終わりなき戦い
デヴォン、コーンウォール両地方の名産品のひとつ、クロテッドクリーム。この一帯では、スコーンを横にふたつに割ったあとのお作法として、「クリームが先か、ジャムが先か?」という、お互い一歩も譲らない戦いがあるようで……。
2017.5.7
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CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
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