今夏はとうもろこしと、和梨！ 「同じパフェは作らない」…宝石のようなパフェを季節ごとに体験したい理由【パティスリィ アサコ イワヤナギ】
美しく華やかで、おいしいものが彩り豊かに閉じこめられたパフェ。その人気は止まるところを知らず、美しさも味わいも日々磨きがかけられ、進化しています。 グラスの…
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2025/08/23
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FEATURE
名作パフェ図鑑
美しく華やかで、おいしいものが彩り豊かに閉じこめられたパフェ。その人気は止まるところを知らず、美しさも味わいも日々磨きがかけられ、進化しています。グラスの中で醸し出されるハーモニーは、まさに“parfait”（フランス語で「完璧」の意味）！ このシリーズでは、今注目の心躍る魅力的なパフェをご紹介します。
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