COLUMN

ビーチの達人が選ぶ！ もう一度行きたい絶景ビーチBEST10

CREA WEB人気連載「世界極楽ビーチ百景」で世界中のビーチを旅する古関千恵子さんが、厳選に厳選を重ねた、「もう一度行きたい」絶景ビーチBEST10を発表します。今は行けなくとも、美しい写真を見れば、心安らぐこと間違いなし。あなたを“妄想旅行”へお連れします。

台湾土産にしたい郷土菓子11選(前篇) ボンタン飴風など文句ナシの美味しさ

豊かな食文化を誇ることで知られる台湾。高級な中華料理から屋台料理までバラエティに富んだ食事が楽しめます。お菓子類などもバリエーションが豊富。今回は台北以外の地方都市や田舎町へ赴き、各地で長年愛されてきた郷土菓子を紹介します。

タイの至宝リゾート「チバソム」が 無料でウェルネスサービスを配信

「チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾート」がこのたび、2020年5月31日(日)までの期間限定で、オンラインでウェルネスサービスを提供する「Chiva-Som Online Wellness Services」を開始した。

「星のやグーグァン」で台湾文化満喫 気功ベースの“森呼吸”&温泉グルメ

台湾「星のやグーグァン」の素晴らしい環境を余すところなく楽しむなら、宿泊した次の日は、早起きしてウォーターガーデンへ向かいたい。オリジナルの体操「氣循森呼吸」で日頃の疲れを癒やして。ヘルシーで美味しい朝食や、グーグァンの街歩きも外せない。

亜熱帯の自然に抱かれる温泉リゾート 台湾「星のやグーグァン」がスゴい

台湾第2の都市・台中から車で約1時間半のグーグァン。その地に開業した「星のやグーグァン」には、湧水を生かして設計された美しい庭、全客室に備え付けられた源泉かけ流しの半露天風呂、台湾の食材とコラボした日本の会席料理など魅力がいっぱいだ。

【築地】の天ぷら屋「つきぢ 天辰」漬けまぐろとかき揚げの重ね丼が美味

つきぢ 天辰の「漬けまぐろとかき揚げの重ね丼」を小宮山雄飛さんが推薦。まぐろがおいしいお店として、天ぷら屋さんである「つきぢ 天辰」が思い浮かんだ理由はこれいかに？

ロックダウン下のハワイからレポート 現地ライターが改めて知る心和む景色

2020年3月6日(木)、ハワイで初めての新型コロナウイルス感染者が報告されてからのデービッド・イゲ州知事の決断は早く、25日(水)から州全体がロックダウンに入った。そんな状況で見たハワイらしい温かな景色を、現地在住ライターがレポート。

「西武池袋本店」心華やぐ手土産9選 チューリップローズに胸キュン！

SNSでも話題の行列必至の「TOKYOチューリップローズ」や、関東にあるのはここだけアトリエ ドゥ ゴディバ「クープショコラ プラリネ」など、近頃話題の西武池袋本店の注目手土産10品を推薦！

英国ではじまった外食産業者による 医療従事者への食事の提供

新型コロナウィルスの影響で大打撃を受けつつも、助け合いの精神と新たなアイデアで、難局を乗り切ろうと土俵際で踏ん張る英国の外食産業。ロンドン在住のライター安田和代さんがレポートします。

伝説のパティシエ 西原金蔵が復活！ 仏和融合の美しく新しい京みやげ

2018年に惜しまれつつ閉店した京都の名店「オ・グルニエ・ドール」。オーナーが、お菓子教室だった場所で「コンフィズリー エスパス・キンゾー」を2019年6月にオープンさせた。名物は和菓子の“琥珀糖”のようなお菓子「パート・ド・クルスティヤン」。

圧倒的な品数！ さらに安くて美味 マレーシアの食堂「経済飯」がアツい

バラエティに富んだ屋台ごはんが楽しめるマレーシア。町のいたるところに屋台が集まった複合施設や半屋外の食堂があります。そのなかで、次のマレーシア旅行の“食べたいものリスト”にぜひ加えてほしいのが、多種の料理が店頭に並ぶこの店、「経済飯」です。

東洋のガラパゴス 奄美大島で 快眠体験と海中ミステリーサークル

“東洋のガラパゴス”と呼ばれるほど自然豊かな奄美大島。まずは島内随一のリゾートホテル「THE SCENE」で快眠プログラムを体験。そしてとっておきは、透明度の高い海でのダイビング。海底には、なんとここでしか見られない“ミステリーサークル”があるのだとか。

上質なヘリテージホテルに 「ブノワ 京都」がオープン

京都のシンボルともいえる清水寺のすぐそばの元小学校が2020年3月22日(日)、ヘリテージ(遺産)ホテル「The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu」として生まれ変わり、グランドオープンした。その別館にパリの老舗ビストロ「ブノワ 京都」も同時オープン。

台湾の変わり種パクチー料理店5選 パクチー好きが唸ること間違いなし！

ブームが続く食材、パクチー。台湾でも親しまれていて、料理にアクセントを付けるため、麺や台湾式ハンバーガー「割包」の具材として、さらには鍋の薬味としてもよく使われます。台湾で人気のパクチー料理が食べられるお店をリストアップ！

なんば・新歌舞伎座跡地に 伝統の意匠を継いだホテルが誕生

大阪の人々に愛されてきた新歌舞伎座跡地に、「ホテルロイヤルクラシック大阪」がオープン。かつての「新歌舞伎座」の唐破風(からはふ)が連なる華麗な佇まいと意匠を引き継ぎ、低層部に復元。そして高層部は繊細でダイナミックなデザインを採用したのは、建築家の隈 研吾氏だ。

台湾土産にしたいレアな良品が揃う♡ 伝統工芸を用いた気鋭ブランドに注目

台北にある「華山1914文創園區」は戦前の酒工場の跡地を利用したカルチャースポット。中でも注目したいのが、アミ族の伝統工芸を用いた気鋭のブランド「太洋的風 by Kamaro'an」。月桃のカゴほか、台湾土産におすすめのアイテムをピックアップ。

鮮やかな彩りに気分がアガる！ 塩レモンチキンとアボカドサンド

毎日作るサンド弁当をインスタグラムにあげたらフォロワーがどんどん増え、クラウド・ファンディングで店を開くことに。桜新町で散歩の途中に食べたい「サンドイッチアンドコー」 の具材選びは、自分の子供に食べさせられるものが基準だそう。

担当者が明かす「星のや」の秘密 心地よい空間をどう完成させる？

星のやは、「現代を休む日」をコンセプトにした滞在型リゾート。空間設計を含めた建築もその魅力のひとつ。そこで、星のやの建築設計を担当する東利恵さん、環境設計を担当する長谷川浩己さんのおふたりに、デザインへのこだわりをうかがった。

ホテルの春グルメをテイクアウト！ 期間限定・桜スイーツ＆ブレッド

この時期だけのホテルの限定春グルメといえば、桜スイーツ！　アンダーズ 東京の「さくら花見ボックス」、ザ・キャピトルホテル 東急の「桜のロールケーキ」、グランド ハイアット 東京の「桜のブランマンジェ」、ホテルオークラ東京ベイの「サクラあんぱん」など咲き誇る春スイーツをピックアップ。

【代々木】FARO(ファーロ)　野菜ぎっしりで美味しいサンドイッチ

「女性が」「野菜たっぷり」食べたいサンドイッチといえば、代々木にある〈FARO〉のベジタブルサンドイッチがオススメ。テイクアウトもOKだから、散歩の途中に味わってみてはいかが。