COLUMN

上海に新ラグジュアリーホテル誕生 中華趣味の粋な空間と美食に感激

アジアで様々なアワードを受賞しているスワイヤーグループのホテル「ザ ハウスコレクティブ」シリーズ。4軒目のホテル「ザ ミドルハウス」が2018年、上海にオープンしました。中国の伝統とモダン要素が合わさった注目ホテルの魅力を徹底紹介！

米どころの米菓子はやっぱりうまい！ 北陸・甲信越ご当地限定スナック6選

やばいと知りつつつい手が伸びる、やめられない止まらないスナック菓子。米どころ新潟や石川の米由来のスナック菓子など、北陸・甲信越限定販売のご当地スナック6品をご紹介。お土産にも喜ばれます！

この時期だけの珠玉の一皿！ 都内ホテルの絶品いちごスイーツ

いちごが旬のこの時期。注目したいのは、期間限定の一品もの。東京ステーションホテルの 「あまおうフレンチトースト」、シャングリ・ラ ホテル東京の「ストロベリーパフェ」など、限定の一皿たちをご紹介します。

遺跡や古典芸術だけじゃない ローマの現代アートに新旋風！

遺跡や芸術があまりに偉大過ぎて、コンテンポラリーアートが根付きにくいと言われるローマ。ですが、そんな状況の中で新しいプロジェクト「マクロ・アジーロ」が始動。現代アートに新旋風が巻き起こるかもしれないこの実験的な試みを取材しました。

ひとり旅をもっと楽しくする！ 「星のや」春の滞在プログラム

ラグジュアリーホテル「星のや」で、ワンランク上のひとり旅を。東京では江戸の女性の嗜みと美意識を学び、竹富島ではおばあの島ごはん教室に参加、富士では新緑の森で身体のリズムを整えることができる。

蟹や松阪牛など豪華食材がスナックに ヤミツキ必至のローカルお菓子4選

手羽先、蟹、ひろがるダシ味など東海地方限定販売のご当地スナックから目が離せない！　ベビースターラーメンの生地三重県からは、代表選手として、松阪牛味がエントリーしております。

モルディブのリゾートで味わえる 「プールに浮かぶ朝食」って？

バア環礁の北東に位置するリゾートアイランド、アミラフシ。ここでは、浮力のあるトレイにのせた朝食をプールに浸かりながらいただく「フローティング・ブレックファスト」というサービスが用意されている。

スイスのゲレンデに魔女軍団が？ 仮装でスキーを楽しむ祭りに大興奮

スイス南部のヴァリス州に位置するスキー場、ベルアルプ。こちらで毎年1月に開催される、魔女の仮装をしてスキーをするお祭りに潜入！　なんと老若男女約800人もの魔女が参加し、大盛り上がり。ゲレンデを魔女が滑走する異様な景色は一見の価値ありです。

北海道・東北地方の地元愛がつまった 7つのびっくりスナック大集合

北海道・深川油脂工業「ビッグポップコーン」の熊ちゃんパッケージにハートを射抜かれ、青森・山下菓子店の「マカロニドン」の大胆さに度胆を抜かれ、岩手久慈っこ本舗の「岩手限定 うに丼棒」に癒される。びっくりスナック大集合。

ザ・リッツ・カールトン大阪で アジア一優れたデザートを堪能する

ザ・リッツ・カールトン大阪で、世界的ペストリーシェフのジャニス ウォン氏とコラボレートした、美しすぎるデザートコースが、2019年4月30日(火)までの期間限定で登場しています。

神戸の無店舗型ショコラトリーが発信 日本の食材を使ったアートなショコラ

神戸に工房を構える無店舗型ショコラトリー「JHOICE」のショコラは、丈池武志さんがひとりで丁寧に作る希少なもの。てんさい糖を使用し、糖度も抑えたショコラはヘルシーで、口どけも◎。ガナッシュに兵庫県産の食材を使用しているのも特徴だ。

関東圏生まれなら感涙必至！ おいし懐かしのスナック菓子7選

食べたらバカにできないおいしさ！　天乃屋の「歌舞伎揚」、ナチュラルローソンでも販売を開始した菊水堂の「できたてポテトチップ」、ある世代以上にとっては激しく懐かしいリスカの「ハートチップル」など、感涙のスナック菓子7選。

東京駅の正面「丸ノ内ホテル」で開催 朝から晩までチョコレートフェア

朝食のブッフェカウンターには、「フルーツのチョコレートがけ」「チョコレートムース」が並び、ランチコースのデザートでもチョコレートを使ったスイーツがチョイスできる！　丸の内ホテルでチョコレートフェア「ALL DAY CHOCOLATE」を開催中だ。

モルディブの新顔リゾートに泊まり 青い海でマンタやイルカと出会う

「フェアモント モルディブ」は、2018年4月にシャビヤニ環礁に開業したばかりのリゾート。島を東西に貫通するプールの長さは、何と200メートル！　周辺の海をめぐるスノーケリングツアーも楽しい。

ランタンを空に飛ばすだけじゃない！ 台湾の元宵節はロケット花火まで登場

台湾では旧正月の最後を締めくくる日に、様々な風習を元に各地で独特な祭事「元宵節」が行われる。その内容はランタンを夜空に飛ばすロマンチックなものから、観客がロケット花火を浴びる奇祭まで実にバラエティに富んでいる。想定外の面白さのお祭りを紹介！

栃木の温泉旅館でいちごを満喫する 「星野リゾート　界」冬限定プラン

50年連続でいちご生産量国内1位を誇る、いちご王国の栃木県。県内には、星野リゾートが運営する温泉旅館「界 川治」「界 鬼怒川」「界 日光」の3軒があり、それぞれの施設の特徴を活かした“いちご滞在”が楽しめる。

台湾で人気のオーガニックスーパー 「天和鮮物」で買いたい台湾土産8選

台湾では食の安全に関する関心が高まっており、オーガニック食品を扱うスーパーが増えている。洗練された内装の店が多いのも特色だ。こうしたスタイリッシュなオーガニック・スーパーの先駆け的存在「天和鮮物」で手に入れたい台湾土産はコレ！

2019年運勢のいい干支BEST3は？ 台湾の有名占い師・呉彰裕先生が鑑定

台湾の有名占い師・呉彰裕先生。干支から導く運勢の的確さが評判で、台湾前総統も鑑定してもらったのだとか。呉彰裕先生が占った、2019年運勢のいい干支BEST3とは？　第3位からご紹介！　ラッキーな月、注意すべきことも併せてチェックを。

マカオと香港のアクセスに大変化！ 開通したての「港珠澳大橋」活用法

香港と珠海(広東省)、マカオの3カ所をつなぐ夢の架け橋、港珠澳大橋が、2018年10月24日に正式開通した。世界最長の跨海架橋プロジェクトとして大きな注目を集め、マカオと香港のアクセスに大きな変化をもたらすであろう「港珠澳大橋」の全貌を徹底取材！

「ホテルニューオータニ」 あまおう尽くしのスイーツブッフェ

スイーツブッフェの元祖ともいわれるホテルニューオータニの「サンドウィッチ＆あまおうスイーツビュッフェ」が、2019年3月31日(日)まで開催中です。「スーパーあまおうショートケーキ」など垂涎のスイーツが盛りだくさん！