COLUMN

大阪「ブロードハースト」のハロウィンのビスケット

 10月31日のハロウィンが近づくと、「大阪・玉造にある『ブロードハースト』に行かなくちゃ！」と思うんです。お目当ては、イギリス人のブロードハースト・ピーター…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…パリのローズクッキー

　パリのパティスリーから買ってきていただいたクッキーとキャラメルナッツ。注目していただきたいのは、ピンクのラベルの缶に入ったローズクッキーです。ナッツは定番商…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…フレデリック・カッセル

　人気のフレデリック・カッセルの、新作極上シュークリーム「シュー・ヴァニーユ」をいただきました。写真後方にあるのは、フランスパティスリー連合主催のコンテストに…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…桃林堂の小鯛焼

　桃林堂の小鯛焼は、姿は小さくてかわいい！　中には「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちの代わりに丹波大納言粒餡がいっぱい入った豪華なたい焼き。おめで「鯛」お…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…ベージュのマカロン

　ピスタチオとグレープフルーツのマカロンをいただきました。色が淡い感じで、大人のマカロンでした。いつ見てもマカロンはなんでこんなにかわいいのでしょう。BEIG…

エミリア・ロマーニャ伝統の卵とろとろパスタ

ビオディナミコ｜渋谷 毎日ぼんやり過ごしている間に、お店が次々と誕生し、新メニューができたり、なんとかさんがどこそこに移ったりと、飲食業界もいろいろなことが起…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…神楽坂・清水の上生菓子

　すごく雰囲気のある、知る人ぞ知る名店の和菓子屋さんのすあまをいただきました。上品な甘さとかわいい形に、周りにいた編集部員たちとうっとりしてしまいました。清水…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…KOHTAのフィナンシェ

　取材で訪れたお店で売っていたテイクアウト用のお菓子。このお店はスープや前菜などを組み合わせつつ、デザートを中心とした構成の「デザートコース」がいただけるデザ…

鎌倉で恋に落ちた！ぶっちぎりに美味しい素揚げ鶏

TERRA DELI｜鎌倉 鎌倉市内で生まれ育ったので、「鎌倉のおいしいお店を教えて！」と尋ねられることもあるのだけれど、ほとんど帰ることがないので、残念なが…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…ザッハトルテ

　オーストリアの「ホテル・ザッハー」のザッハトルテです。蝋スタンプの形をしたチョコが、かわいい！ すごくスイートですが、酸味の効いたソースが中に入っていてアク…

大阪「和菓子　isshin」の個性的な3種の「わらび餅」

 街を歩いていても、デパートの食料品売り場をウロウロしていても、おいしい「おやつ」がないかと気になります。そんな私のおやつ好きを知っていて友人が教えてくれたの…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…「富春館」のれんこん餅

　今日のおやつは大分から届きました。粘り気が強く、わらび餅よりやや硬めです。上質な和三盆やオーガニックシュガーなどを使っているとのことで、優しい甘さです。校了…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…栄陽堂のゼリー

　社内の方からの差し入れでいただいた、会社の近くにある人気の洋菓子屋さんのゼリーです。外で取材を終えて帰ってきた夕方、デスクでの作業をしながらいただきました。…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…手作りビール

　これはおやつではありませんが、番外編ということで紹介します。CREA9月号の「ビール党女子がいま急増中」という企画の中で、“休日のお楽しみ！　オリジナルブレ…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…ロンドン土産のクッキー

　これはちょっと前のおやつなのですが、ロンドンオリンピックの取材に行ったお土産です。お土産用ではなく、現地の方が買い物するお菓子屋さんで買いました。コスパも良…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…タルト ヴァルボンヌ

　ハイアットリージェンシー広報の方からいただいたタルトです。ホテル内で期間限定購入ができます。切り分けて編集部に持っていくと、「おいしそう！」の声。そして食べ…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…「松﨑煎餅」の煎餅

　好評だった『CREA落語会「立川談春独演会」』で、ロビーを鮮やかに飾った金魚たち。その金魚たちも活躍している『アートアクアリウム展2012』(9月24日まで…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…ほっとするクッキー

「LE COFFRET DE COEUR」のクッキーを、いつもお世話になってるスタジオ様からいただきました。「LE COFFRET DE COEUR」は、フラ…

やっぱり別腹!?　今日のおやつは…韓国のお土産

　校閲の方の韓国旅行のお土産です。縦長の袋のほうはスナック、もうひとつはチョコパイです。このスナックは初めて見るお土産だったのですが、すっごくクセになるおいし…

子どもにも安心！世田谷・YOTSUHA(よつは)のクッキー

 今回、ご紹介するのは、世田谷の住宅街にあるクッキーショップYOTSUHA(よつは)のキプフェル(1枚50円)です。 キプフェルはウイーンの伝統的なクッキーな…