場所
目的
天然ウナギも泳いでいる東京の江戸川のほとりに生まれ、ウナギをこよなく愛するフードライター。レストランやレシピ取材のほか、漁港や食の生まれる工場まで、幅広く取材。ウナギ店めぐりは仕事を離れた趣味でもある。小学生の時に参加した地元のどじょうつかみ大会で、余興ではなたれていたウナギを執念で捕まえたことがあるのが静かな自慢。
ウナギの洗いにウ鍋、揚げもの 北の大地でウ尽くしコースに浸る
2022.12.8
これぞウナギのピュアな味! 炭火で炙った塩焼きウナギ “蒲の穂焼き”に魅せられて
2022.10.29
フード蘊蓄に食欲全開! 読んで食べれるグルメマンガ9作品 第1回「CREA夜ふかしマンガ大賞」
2022.10.22
じんわり体に沁みてくる 『しあわせは食べて寝て待て』の 「肉団子のスープ」レシピを紹介!
2022.9.26
『3月のライオン』半熟煮玉子と トロットロの豚バラのせ丼レシピ 【マンガの中のあのフードを再現】
2022.9.25
『凪のお暇』で見つけた ささやかな幸せを自宅で再現 パンの耳のチョコポッキーレシピ
2022.9.24
『ゴールデンカムイ』の 鮭のチタタプを再現! 【マンガの中のあのフード】
2022.9.23
マンガの中のフード再現① 『きのう何食べた?』の みそラーメンレシピ
2022.9.22
【料理が美味しい!】温泉宿8選 “温泉のプロ”が選んだグルメ温泉宿 ――2022年上半期BEST7
2022.8.16
【料理が美味しい!】温泉宿8選 “温泉のプロ”が選んだ 極上グルメが待つ日本全国の温泉宿
2022.6.28
【温泉のプロがハマるぬる湯】 CREA編集部おすすめの 夏にぴったりのぬる湯6選
2022.6.27
【温泉賢者が語る】ぬる湯のすすめ 温泉に入れば入るほど魅力がわかる 全国のおススメぬる湯も紹介!
6月6日発売
梅雨も猛暑も快適におしゃれに!【高島屋】夏のプロモーション「BREEZY COMFORT」で見つける、機能美ワンピース6選
2025.6.11
【VAN CLEEF & ARPELS】ダイヤモンドが生まれ、生きる
2025.7.1
万策尽きた感じの自分の肌に「人生のバリアケア」。肌の人生相談、一問一答
2025.6.13
【VAN CLEEF & ARPELS】ダイヤモンドと生きる
【夏のスイーツおすすめ5選】猛暑を乗り切る!冷凍庫にストックしたいひんやりアイス&ジェラート
【夏にこそ行きたい絶品温泉】九州・別府と由布院、2つの「界」で “泉地巡礼” を楽しむ
2025.6.30
【雲上の楽園へ】新たな感動を創った「雲海テラス」の20年、星野リゾート トマムは夏こそが美しい
2025.6.25
ジェーン・スー&堀井美香「朝、起きた瞬間から疲れています…」30~40代、女性読者のお悩みに回答!
【京王プラザホテル ~ 未来へ繋ぐおもてなし vol.2】半世紀を超えて愛される美味を堪能する贅沢
2025.6.20
ミシュランシェフ達に聞く、魅惑の新ポーランドキュイジーヌ
【ブランパン】邂逅するアール・ド・ヴィーヴルの至宝
ジェーン・スー「堀井美香さんはたんぱく質を積極的に摂ろうとしない! 焼肉屋でもお肉を2枚くらいしか食べません!」
ご縁を結ぶ出雲の地から大切なかたへ特別な甘酒を
2025.6.24
《山菜のフルコース・里山の春を味わう新潟の旅》山菜はみずから収穫…「里山十帖」の献立ができるまで
2025.6.27
【ブシュロン】今日から永遠に、いつもそばに
42分前
7月8日の月が教えてくれるヒント 汗をかこう
11時間前
【心理テスト】理想の恋 スクラッチくじが当たったら?
2025.7.6
草花木果 エンリッチクリーム EX を3名様にプレゼント
2025.7.4
『CREA』2025年春号(通常版)に関するお詫びと修正版PHOTO CARD送付のご案内
2025.3.13
「CREAかわいいニャングランプリ2025」個人情報に関するお詫びとご報告
2024.12.30
CREA2025年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.12.6