(6ページ目)嶺月香里プロフィール

嶺月香里みねつきかおり

天然ウナギも泳いでいる東京の江戸川のほとりに生まれ、ウナギをこよなく愛するフードライター。レストランやレシピ取材のほか、漁港や食の生まれる工場まで、幅広く取材。ウナギ店めぐりは仕事を離れた趣味でもある。小学生の時に参加した地元のどじょうつかみ大会で、余興ではなたれていたウナギを執念で捕まえたことがあるのが静かな自慢。

ウナギの洗いにウ鍋、揚げもの
北の大地でウ尽くしコースに浸る

2022.12.8

これぞウナギのピュアな味！
炭火で炙った塩焼きウナギ
“蒲の穂焼き”に魅せられて

2022.10.29

フード蘊蓄に食欲全開！
読んで食べれるグルメマンガ9作品
第1回「CREA夜ふかしマンガ大賞」

2022.10.22

じんわり体に沁みてくる
『しあわせは食べて寝て待て』の
「肉団子のスープ」レシピを紹介！

2022.9.26

『3月のライオン』半熟煮玉子と
トロットロの豚バラのせ丼レシピ
【マンガの中のあのフードを再現】

2022.9.25

『凪のお暇』で見つけた
ささやかな幸せを自宅で再現
パンの耳のチョコポッキーレシピ

2022.9.24