マツーラユタカ
物書き料理家。金子健一ともにフードユニット「つむぎや」として活動。“食を通して人と人、満ち足りたココロをつむいでいく”をモットーに、書籍や雑誌、イベントなどで創作和食を提案。地元である山形県鶴岡市など、ご縁ができた土地の風を運ぶ活動にも力を入れている。最新刊『お昼が一番楽しみになるお弁当』(すばる舎)が好評発売中。
すばる舎 http://www.subarusya.jp/book/b355525.html
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